像所有类型的海鲜一样,贝类可以成为均衡饮食中的健康组成部分。 贝类的脂肪含量低-龙虾和虾每份脂肪少于1克-并且它们所含的脂肪很少是饱和脂肪。 大多数贝类(虾除外)的胆固醇含量也非常低。 通过限制或避免不健康的浇头(例如黄油或面包屑),并选择蒸或烤贝类而不是煎炸贝类,贝类可以成为低脂,低胆固醇,有益心脏健康的选择。 贝类也是蛋白质的良好来源。
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像所有类型的海鲜一样,贝类可以成为均衡饮食中的健康组成部分。 贝类的脂肪含量低-龙虾和虾每份脂肪少于1克-并且它们所含的脂肪很少是饱和脂肪。 大多数贝类(虾除外)的胆固醇含量也非常低。 通过限制或避免不健康的浇头(例如黄油或面包屑),并选择蒸或烤贝类而不是煎炸贝类,贝类可以成为低脂,低胆固醇,有益心脏健康的选择。 贝类也是蛋白质的良好来源。