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完全欺骗您的食品包装上的7个短语

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Anonim

杂货店过道已成为品牌之战! 食品公司一直在抓住新趋势,力图超越对方,并诱使您购买他们的产品。 最近,这意味着拥有自己语言的全新的健康选择世界。 尽管公司提供更健康的选择非常好,但它也可能使您到超市时感到困惑。 因此,要找到这些“物有所值”的选择,以下是有关食品包装的七个棘手营销主张的真正含义的细目分类-在Bonnie Taub-Dix,RDN,BetterThanDieting.com的创建者和“请先阅读以下内容”的作者的帮助下吃了它。”

图片来源:Adobe Stock / maria_savenko

杂货店过道已成为品牌之战! 食品公司一直在抓住新趋势,力图超越对方,并诱使您购买他们的产品。 最近,这意味着拥有自己语言的全新的健康选择世界。 尽管公司提供更健康的选择非常好,但它也可能使您到超市时感到困惑。 因此,要找到这些“物有所值”的选择,以下是有关食品包装的七个棘手营销主张的真正含义的细目分类-在Bonnie Taub-Dix,RDN,BetterThanDieting.com的创建者和“请先阅读以下内容”的作者的帮助下吃了它。”

1.包含超级食物

可能超级好! 也许不是。 美国食品药品监督管理局(FDA)对“超级食品”一词没有正式定义,这意味着几乎任何公司都可以在其产品上贴上该标签。 而且由于解释(和误解)的空间很大,您必须阅读吹捧“超级食品”的包装上的成分表。

从Merriam-Webster那里寻找什么方向。 超级食品定义为“富含被认为对人体健康有益的化合物(例如抗氧化剂,纤维或脂肪酸)的食物(例如鲑鱼,西兰花或蓝莓)”。 并确保其他成分不是一堆不健康的填充剂,例如经过加工的碳水化合物或糖。 切记:仅仅因为它们被称为超级食品,并不意味着它们就是神奇的疗法。

图片来源:Sarsmis / iStock / GettyImages

可能超级好! 也许不是。 美国食品药品监督管理局(FDA)对“超级食品”一词没有正式定义,这意味着几乎任何公司都可以在其产品上贴上该标签。 而且由于解释(和误解)的空间很大,您必须阅读吹捧“超级食品”的包装上的成分表。

从Merriam-Webster那里寻找什么方向。 超级食品定义为“富含被认为对人体健康有益的化合物(例如抗氧化剂,纤维或脂肪酸)的食物(例如鲑鱼,西兰花或蓝莓)”。 并确保其他成分不是一堆不健康的填充剂,例如经过加工的碳水化合物或糖。 切记:仅仅因为它们被称为超级食品,并不意味着它们就是神奇的疗法。

2.古和Keto友好

每年至少有一种新的饮食热潮。 去年古饮食很热。 今年是生酮饮食。 两者仍然存在。 两种流行的饮食方式都有缺点,包括在古计划中不允许使用全谷物和植物性蛋白质食品,这会导致碘缺乏。 对于酮球迷来说,一个问题是碳水化合物的摄入量可能太低,导致酮症以及口臭和便秘。 尽管可以将古朴和酮类食品纳入任何营养饮食中,但这些食品营销用语不是食品健康的指标。 它们仅表示一种食物符合古饮食和生酮饮食的标准。

信用:AlexPro9500 / iStock / GettyImages

每年至少有一种新的饮食热潮。 去年古饮食很热。 今年是生酮饮食。 两者仍然存在。 两种流行的饮食方式都有缺点,包括在古计划中不允许使用全谷物和植物性蛋白质食品,这会导致碘缺乏。 对于酮球迷来说,一个问题是碳水化合物的摄入量可能太低,导致酮症以及口臭和便秘。 尽管可以将古朴和酮类食品纳入任何营养饮食中,但这些食品营销用语并不是食品健康的指标。 它们仅表示一种食物符合古饮食和生酮饮食的标准。

3.自然

这个标签让事情变得非常复杂! 美国农业部(USDA)对肉类和家禽有“天然”的定义。 要点是:“一种产品不含人工成分或添加的颜色,仅需最少的加工。” 但是对于大多数由FDA监管的食品,“天然”的定义并不明确。 相反,当没有添加通常不会期望的人工添加物时,他们的总体政策将其视为“天然”食品。

在这种情况下,注册营养师Bonnie Taub-Dix说:“定义取决于制造商的想法。” 现在,根据您的判断来确定这些“天然”食物是否适合您的饮食。 Taub-Dix的建议:“将包装翻转过来,然后在查看食材清单之前先阅读它”。 而且成分清单应该比科学实验更像配方!

图片来源:Adobe Stock / ValentinValkov

这个标签让事情变得非常复杂! 美国农业部(USDA)对肉类和家禽有“天然”的定义。 要点是:“一种产品不含人工成分或添加的颜色,仅需最少的加工。” 但是对于大多数由FDA监管的食品,“天然”的定义并不明确。 相反,当没有添加通常不会期望的人工添加物时,他们的总体政策将其视为“天然”食品。

在这种情况下,注册营养师Bonnie Taub-Dix说:“定义取决于制造商的想法。” 现在,根据您的判断来确定这些“天然”食物是否适合您的饮食。 Taub-Dix的建议:“将包装翻转过来,然后在查看配料表之前先阅读它”。 而且成分清单应该比科学实验更像配方!

4.农场新鲜

本质上,“农场新鲜”可以代表您想要的任何含义。 这并不意味着一种食物比任何其他食物都新鲜。 实际上,它可能与新鲜度完全无关! 要确定这一点,最好参考“新鲜”的日期标签短语:“最好的用法/之前”是指最佳的风味或品质; “卖出”是指商店停止向您出售食物的日期; “按用途使用”是指为达到最高质量而建议的产品消费的最后日期。 但是请记住,这些日期并不直接涉及食品安全。 要确定您是否认为某种食物通过了您自己的“农场新鲜”测试,请使用在食物包装上找到的任何日期,所有感官(是,深嗅和目视检查),当然还有您的常识!

图片来源:RG-vc / iStock / GettyImages

本质上,“农场新鲜”可以代表您想要的任何含义。 这并不意味着一种食物比任何其他食物都新鲜。 实际上,它可能与新鲜度完全无关! 要确定这一点,最好参考“新鲜”的日期标签短语:“最好的用法/之前”是指最佳的风味或品质; “卖出”是指商店停止向您出售食物的日期; “按用途使用”是指为达到最高质量而建议的产品消费的最后日期。 但是请记住,这些日期并不直接涉及食品安全。 要确定您是否认为某种食物通过了您自己的“农场新鲜”测试,请使用在食物包装上找到的任何日期,所有感官(是,深嗅和目视检查),当然还有您的常识!

5.天然甜味

这里绝对没有一个“千篇一律”的定义可以为您提供。 由于FDA尚未提供“天然”的标准化定义,因此在灰色区域也留下了“天然甜味”。 当使用最少加工的糖来使食品增甜时,例如枫糖浆,甘蔗汁蒸发,椰子花蜜或蜂蜜,您可能会在包装上看到此短语。 但是,您也可能在使用浓缩水果甚至是甜菊糖等天然糖替代品的食品中找到它。 术语“天然甜味”并不意味着食物的卡路里会降低。 但是,在某些情况下,它可能会提供额外的营养益处。 Taub-Dix建议您阅读完整的成分表,以决定“天然甜味”食品是否适合您。

图片来源:a-lesa / iStock / GettyImages

这里绝对没有一个“千篇一律”的定义可以为您提供。 由于FDA尚未提供“天然”的标准化定义,因此在灰色区域也留下了“天然甜味”。 当使用最少加工的糖来使食品增甜时,例如枫糖浆,甘蔗汁蒸发,椰子花蜜或蜂蜜,您可能会在包装上看到此短语。 但是,您也可能在使用浓缩水果甚至是甜菊糖等天然糖替代品的食品中找到它。 术语“天然甜味”并不意味着食物的卡路里会降低。 但是,在某些情况下,它可能会提供额外的营养益处。 Taub-Dix建议您阅读完整的成分表,以决定“天然甜味”食品是否适合您。

6.全谷物制成

只要您可以更换整个谷物来代替其精制谷物,就可以这样做。 据注册营养师邦妮·陶布-迪克斯(Bonnie Taub-Dix)称,全谷物版本自然比精制谷物具有更多的纤维,维生素和矿物质。 但是,这就是为什么这个标签不是健康的发光灯塔的原因:“全谷物制”可能意味着只存在一小部分全谷物(“有机小麦制”也是如此)。 相反,请寻找100%全谷物邮票。 这意味着每份食物至少包含一份全谷物,所有谷物都是全谷物。 并查看营养成分。 如果一份食物提供五克纤维,则无论包装正面怎么说,其纤维含量都很高!

信用:WDnet / iStock / GettyImages

只要您可以更换整个谷物来代替其精制谷物,就可以这样做。 据注册营养师邦妮·陶布-迪克斯(Bonnie Taub-Dix)称,全谷物版本自然比精制谷物具有更多的纤维,维生素和矿物质。 但是,这就是为什么这个标签不是健康的发光灯塔的原因:“全谷物制”可能意味着只存在一小部分全谷物(“有机小麦制”也是如此)。 相反,请寻找100%全谷物邮票。 这意味着每份食物至少包含一份全谷物,所有谷物都是全谷物。 并查看营养成分。 如果一份食物提供五克纤维,则无论包装正面怎么说,其纤维含量都很高!

7.没有人工香料

每当您看到“人工”一词时,您都将尽力避免这种情况发生。 基本上,如果您的身体不需要它,为什么要吃呢? 而且您的身体绝对不需要人造香料! 因此,如果您看到“无人工香料”一词,那是一个好兆头。 如果您想使事情真实,请不要仅仅被这句话所困扰。 您仍然需要弄清楚的是,该食品是否包含其他人造成分,例如人造色素,甜味剂和防腐剂。 确保阅读整个成分清单,以便全面了解食物中所含的成分。

图片来源:IgorDutina / iStock / GettyImages

每当您看到“人工”一词时,您都将尽力避免这种情况发生。 基本上,如果您的身体不需要它,为什么要吃呢? 而且您的身体绝对不需要人造香料! 因此,如果您看到“无人工香料”一词,那是一个好兆头。 如果您想使事情真实,请不要仅仅被这句话所困扰。 您仍然需要弄清楚的是,食物中是否含有其他人造成分,例如人造色素,甜味剂和防腐剂。 确保阅读整个成分清单,以便全面了解食物中所含的成分。

你怎么看?

您是否发现食品包装上的营销术语比过去更令人困惑或更少困惑? 为什么或者为什么不? 您在食品包装的正面需要什么条件? 您希望在现在看不到(或现在看不到足够多)的包装上看到哪些与健康相关的术语或短语? 在下面的评论中与我们分享您的想法和建议。

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您是否发现食品包装上的营销术语比过去更令人困惑或更少困惑? 为什么或者为什么不? 您在食品包装的正面需要什么条件? 您希望在现在看不到(或现在看不到足够多)的包装上看到哪些与健康相关的术语或短语? 在下面的评论中与我们分享您的想法和建议。

完全欺骗您的食品包装上的7个短语