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考虑佩斯卡蒂饮食的7个理由

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Anonim

作为一名临床营养学家,我有信心Pecatarian饮食可以促进长期健康。 但是到底是什么呢? pescatarian饮食是素食饮食,其中包含鱼类和海鲜。 我们悲观主义者从鱼,蛋,奶制品和植物来源的蛋白质(如豆类,坚果和种子)中获取蛋白质。 如果您选择改用骨饮食,除了从鱼类中摄取大量的omega-3脂肪酸外,您还将获得素食生活方式的众所周知的好处,这使这种饮食成为长期健康的有力纽带。

任何饮食,都有陷阱要注意。 我们需要注意不要过度捕捞海洋,因此以素食为主,偶尔吃鱼可以有所帮助。 另外,将您的鱼类消耗量限制在每周三盎司以下,以避免食用多氯联苯和重金属:金枪鱼,箭鱼,鲨鱼和方鱼。 尽可能食用食物链低的海鲜,例如沙丁鱼,an鱼,蛤lam,贻贝和牡蛎。 在选择要吃的海鲜时,一定要咨询蒙特利湾水族馆的Seafood Watch移动应用程序。

信用:股票

作为一名临床营养学家,我有信心Pecatarian饮食可以促进长期健康。 但是到底是什么呢? pescatarian饮食是素食饮食,其中包含鱼类和海鲜。 我们悲观主义者从鱼,蛋,奶制品和植物来源的蛋白质(如豆类,坚果和种子)中获取蛋白质。 如果您选择改用骨饮食,除了从鱼类中摄取大量的omega-3脂肪酸外,您还将获得素食生活方式的众所周知的好处,这使这种饮食成为长期健康的有力纽带。

任何饮食,都有陷阱要注意。 我们需要注意不要过度捕捞我们的海洋,因此以素食为主,偶尔吃鱼可以有所帮助。 另外,将鱼类的每周摄入量限制在三盎司以下,以避免摄入多氯联苯和重金属:金枪鱼,箭鱼,鲨鱼和方鱼。 尽可能食用食物链低的海鲜,例如沙丁鱼,an鱼,蛤lam,贻贝和牡蛎。 在选择要吃的海鲜时,一定要咨询蒙特利湾水族馆的Seafood Watch移动应用程序。

1.您将在饮食中添加抗炎脂肪

在典型的美国饮食中,抗炎性的omega-3脂肪酸含量不足,该饮食由大量的工厂种植的肉,小麦,糖和精制植物油组成。 美国标准饮食(SAD)中的所有食物都会引起机体炎症,如果长时间食用大量食物,则可能导致心脏病甚至自身免疫性疾病。

另一方面,鳕鱼,鲑鱼,牧场饲养的鸡蛋,核桃和南瓜子等Pescatarian食品含有大量的omega-3s,可以帮助减轻体内的炎症。 以这些食物为中心的饮食习惯可以导致能量增加,健康甚至体重减轻。

信用:Adobe Stock

在典型的美国饮食中,抗炎性的omega-3脂肪酸含量不足,该饮食由大量的工厂种植的肉,小麦,糖和精制植物油组成。 美国标准饮食(SAD)中的所有食物都会引起机体炎症,如果长时间食用大量食物,则可能导致心脏病甚至自身免疫性疾病。

另一方面,鳕鱼,鲑鱼,牧场饲养的鸡蛋,核桃和南瓜子等Pescatarian食品含有大量的omega-3s,可以帮助减轻体内的炎症。 以这些食物为中心的饮食习惯可以导致能量增加,健康甚至体重减轻。

2.您将改善自己的血脂状况

据美国心脏协会称,每周仅两次在饮食中添加高脂鱼类可以降低甘油三酸酯水平。 东芬兰大学进行的一项研究发现,将脂肪鱼的摄入量提高到每周三餐或四餐可以增加HDL的浓度。 HDL是有助于预防心脏病的良好胆固醇。

图片来源:kaboompics

据美国心脏协会称,每周仅两次在饮食中添加高脂鱼类可以降低甘油三酸酯水平。 东芬兰大学进行的一项研究发现,将脂肪鱼的摄入量提高到每周三餐或四餐可以增加HDL的浓度。 HDL是有助于预防心脏病的良好胆固醇。

3.您将获得维生素D和B-12

当您严格素食或素食时,很难摄取维生素D和B-12。 维生素D对于牙齿和骨骼健康以及保持免疫系统至关重要。 维生素B-12是生产能量所必需的。 但是沙丁鱼,鲑鱼,金枪鱼和鳕鱼作为维生素B-12的来源均高于陆生动物,而鲑鱼作为维生素D的良好来源也高于牛奶。

图片来源:二十二十.com / @ katerinaera

当您严格素食或素食时,很难摄取维生素D和B-12。 维生素D对于牙齿和骨骼健康以及保持免疫系统至关重要。 维生素B-12是生产能量所必需的。 但是沙丁鱼,鲑鱼,金枪鱼和鳕鱼作为维生素B-12的来源均高于陆生动物,而鲑鱼作为维生素D的良好来源也高于牛奶。

4.您将消除饮食中的抗生素和生长激素

如果您坚持使用Seafood Watch App认可的野生鱼类和海鲜,或者坚持养殖的鱼类和海鲜,那么您已经消除了通过食用工厂化养殖的动物而摄取的生长激素和抗生素。 抗生素在工厂农场中被过度使用,以预防动物疾病,而不仅仅是治疗患病的动物。 实际上,据自然资源保护委员会估计,每年动物饲料中使用的抗生素超过2900万磅。 根据疾病控制中心(CDC)的说法,由于这种过度使用,食物供应中会产生抗药性细菌,最终会导致人类的抗药性感染。

信用:bohemia8 / iStock / GettyImages

如果您坚持使用Seafood Watch App认可的野生鱼类和海鲜,或者坚持养殖的鱼类和海鲜,那么您已经消除了通过食用工厂化养殖的动物而摄取的生长激素和抗生素。 抗生素在工厂农场中被过度使用,以预防动物疾病,而不仅仅是治疗患病的动物。 实际上,据自然资源保护委员会估计,每年动物饲料中使用的抗生素超过2900万磅。 根据疾病控制中心(CDC)的说法,由于这种过度使用,食物供应中会产生抗药性细菌,最终会导致人类的抗药性感染。

5.您将在环境上更轻松

通过减少对工厂农场的依赖,我们可以开始治愈环境。 在工厂农场上花费的自然资源(例如水)数量巨大,并且径流会污染当地的水源。 根据人道协会的说法,砍伐雨林以养育牲畜有害于地球的生态系统,而这种农业活动所排放的温室气体正在加剧全球变暖。

图片来源:Adobe Stock / @ Aleksei Potov

通过减少对工厂农场的依赖,我们可以开始治愈环境。 在工厂农场上花费的自然资源(如水)数量巨大,并会径流污染当地的水源。 根据人道协会的说法,砍伐雨林以养育牲畜有害于地球的生态系统,而这种农业活动所排放的温室气体正在加剧全球变暖。

6.您将带给您更多的正念

在盘子上进行正念练习可以包括考虑食物的来源以及如何到达叉子。 令人震惊的是,市场上99%的肉来自工厂饲养的动物,这些动物在进入屠宰场之前要经受可怕的条件。 他们中的一些人到达时甚至患病,但还是作为食物出售。 当您对海鲜的选择进行自我教育,然后仔细选择要吃的海鲜时,您将为自己的健康和地球的健康做出贡献。

图片来源:Olha_Afanasieva / iStock / GettyImages

在盘子上进行正念练习可以包括考虑食物的来源以及如何到达叉子。 令人震惊的是,市场上99%的肉来自工厂饲养的动物,这些动物在进入屠宰场之前要经受可怕的条件。 他们中的一些甚至在抵达时患病,但还是作为食物出售。 当您对海鲜的选择进行自我教育,然后仔细选择要吃的海鲜时,您将为自己的健康和地球的健康做出贡献。

7. Pescatarian饮食可以便宜些

相比杂食性饮食,尤其是注重高品质动物产品的古式饮食,在钱包中饮食主要是基于植物的饮食要容易得多。 蛋白质的来源通常是您在杂货店中最昂贵的食品,而优质的鱼类和海鲜也可能会变得昂贵。 但是这些食物不需要定期食用。 每周仅吃2至3次鱼就足够使您的身体受益于远海饮食。 如果预算紧张,省钱的一个小技巧是购买价格可持续的鲑鱼罐头鲑鱼(和沙丁鱼罐头,如果您可以像我们一样爱他们的话),而价格是新鲜或冷冻鲑鱼的一小部分。

图片来源:mythja / iStock / GettyImages

相比杂食性饮食,尤其是注重高品质动物产品的古式饮食,在钱包中饮食主要是基于植物的饮食要容易得多。 蛋白质来源通常是您在杂货店中最昂贵的食品,而优质的鱼类和海鲜也可能会变得昂贵。 但是这些食物不需要定期食用。 每周仅吃2至3次鱼就足够使您的身体受益于远海饮食。 如果预算紧张,省钱的一个小技巧是购买价格可持续的鱼罐头鲑鱼(和沙丁鱼罐头,如果您可以像我们一样爱他们的话),而价格是新鲜或冷冻鲑鱼的一小部分。

你怎么看?

您是否曾经尝试过淫秽饮食,或者您已经是淫秽饮食? 饮食对您的效果如何? 您会考虑尝试吗? 为什么或者为什么不? 在下面发表评论,让我们知道。

图片来源:Lisovskaya / iStock / GettyImages

您是否曾经尝试过淫秽饮食,或者您已经是淫秽饮食? 饮食对您的效果如何? 您会考虑尝试吗? 为什么或者为什么不? 在下面发表评论,让我们知道。

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