酒精中毒通过用不能正常行使肝功能的纤维化组织代替正常肝组织来破坏肝脏。 当足够的肝脏变成纤维化时，肝脏将不再履行其广泛的职责，包括产生酶和蛋白质以及清除毒素和废物。 当肝脏失去其大部分功能时，酒精常会导致胃大。
意义
酒精中的胃很大，表明富含蛋白质的液体正在从肝脏周围的血管中泄漏出来，并在胃中积累。 这种称为腹水的液体会使胃扩张，并经常渗入腿和脚。
原因
当白蛋白（一种在肝脏中合成的蛋白）的产量由于肝功能下降而下降时，就会发生腹水。 白蛋白通常有助于保持血管中的液体。 同时，由肝功能衰竭引起的瘢痕形成导致门静脉（通向肝脏的血管）的压力增加。 根据大风医学百科全书，这会导致积液，迫使多余的液体从血管进入腹部积聚成腹水。
特效
腹水对肺等附近器官造成压力，使呼吸困难。 胃和肠的拥挤使它难以进食并降低食欲。 液体中也可能发生被称为自发性细菌性腹膜炎或SBP的感染。 根据默克手册，如果不及时识别和治疗感染，可能会导致死亡。 腹水常伴有严重的疲劳和不适。
治疗
腹水治疗旨在减少液体量，并在其干扰呼吸和日常生活活动时清除多余的液体。 马里兰大学医学中心指出，通常使用利尿药（如Lasix和Aldactone）从组织中抽出多余的液体，医生建议每天限制食盐为1500毫克。 穿刺手术也可根据需要进行，以用大针头从腹部抽出液体。 静脉白蛋白可以帮助保持组织中的液体。
在某些情况下，称为TIPS（用于经颈静脉内肝门系统分流术）的程序可让血液绕过肝脏以减少腹水积聚。 但是，该程序可能会导致脑病，与大脑毒素堆积有关的精神错乱和精神变化增加。
警告事项
腹水表明酒精中的严重肝功能衰竭。 一旦出现腹水，就有百分之八十五的酗酒者无需肝移植就可以生存一年，而百分之五十六的酗酒者可以生存五年。 开罗艾因沙姆斯大学医学院的Bahaa Eldeen Senousy在2009年1月7日出版的“世界日报肠胃病学。” 患有腹水的酗酒者必须停止饮酒并寻求医疗救助和成瘾治疗，才能有机会正常生活。
