有剩菜剩饭吗? 不要丢弃它们-再次使它们变新。 吃所有你做的饭不仅可以节省时间和金钱,而且对地球有好处。 当您不将食物残渣与垃圾扔掉时,就可以帮助减少温室气体进入环境。 使用剩菜剩饭做新饭的最好的部分是困难的部分已经完成。 您所要做的就是想办法简单而巧妙地将它们组合在一起。 还在怀疑吗? 尝试这11种美味的剩余食谱后,您绝对不会。
有剩菜剩饭吗? 不要丢弃它们-再次使它们变新。 吃所有你做的饭不仅可以节省时间和金钱,而且对地球有好处。 当您不将食物残渣与垃圾扔掉时,就可以帮助减少温室气体进入环境。 使用剩菜剩饭做新饭的最好的部分是困难的部分已经完成。 您所要做的就是想办法简单而巧妙地将它们组合在一起。 还在怀疑吗? 尝试这11种美味的剩余食谱后,您绝对不会。
1.花园香蒜酱扁面条(残over剩饭:枯萎的沙拉)
午餐或晚餐时,您经常吃不完(或开始吃!)的沙拉被扔进垃圾桶。 但不要扔掉-将其转化为香蒜酱。 是的,枯萎的剩菜沙拉是一种新鲜的花园香蒜酱的极佳开胃菜,其中含有抗氧化剂。 它最适合搭配意大利风格的沙拉:只需将其在带有坚果,大蒜,罗曼诺或帕玛森芝士和海盐的搅拌机中搅拌一下即可。 将其与意大利面和葡萄番茄一起扔。 更好吗? 您可以冷热食用。 双赢。 卡路里:451
午餐或晚餐时,您经常吃不完(或开始吃!)的沙拉被扔进垃圾桶。 但不要扔掉-将其转化为香蒜酱。 是的,枯萎的剩菜沙拉是一种新鲜的花园香蒜酱的极佳开胃菜,其中含有抗氧化剂。 它最适合搭配意大利风格的沙拉:只需将其在带有坚果,大蒜,罗曼诺或帕玛森芝士和海盐的搅拌机中搅拌一下即可。 将其与意大利面和葡萄番茄一起扔。 更好吗? 您可以冷热食用。 双赢。 卡路里:451
2.泛亚大面包(剩余物:炒菜)
如果您曾经有过泰式鸡肉比萨饼,那么您将了解惊人的风味组合。 这个食谱使用剩下的中国外卖炒菜,比如西兰花鸡-不需要米饭。 其余的只需要少量的成分和一点技巧。 将冷翻炒和瓶装的天然泰国花生酱一起扔。 然后,将这种花生混合物,马苏里拉奶酪,红灯笼椒和一些葱切成全麦饼或其他面包。 烘烤至酥脆,再加入葱段,烤花生和新鲜香菜。 卡路里:350
如果您曾经有过泰式鸡肉比萨饼,那么您将了解惊人的风味组合。 这个食谱使用剩下的中国外卖炒菜,比如西兰花鸡-不需要米饭。 其余的只需要少量的成分和一点技巧。 将冷翻炒和瓶装的天然泰国花生酱一起扔。 然后,将这种花生混合物,马苏里拉奶酪,红灯笼椒和一些葱切成全麦饼或其他面包。 烘烤至酥脆,再加入葱段,烤花生和新鲜香菜。 卡路里:350
3.波多贝罗意大利面条派(剩下的:意大利面条配Marinara酱)
昨晚做了太多意大利面? 这是一件好事,因为现在您可以制作比那碗意大利面更美味的咸派了。 富含维生素D的多肉portobello蘑菇盖是这些馅饼的基础。 撒上新鲜的大蒜和海盐,上面放上冷意大利面marinara,然后涂上马苏里拉奶酪。 烘烤至金黄色,然后淋上橄榄油和新鲜的罗勒。 热量310
昨晚做了太多意大利面? 这是一件好事,因为现在您可以制作比那碗意大利面更美味的咸派了。 富含维生素D的多肉portobello蘑菇盖是这些馅饼的基础。 撒上新鲜的大蒜和海盐,上面放上冷意大利面marinara,然后涂上马苏里拉奶酪。 烘烤至金黄色,然后淋上橄榄油和新鲜的罗勒。 热量310
4.西兰花鸡蛋杂烩(剩余:蒸西兰花)
用小葱,海盐和辣椒粉炒熟剩下的蔬菜,将其切成小槽,这是使它们比以前更好吃的全部方法。 这种准备有点像马铃薯煎饼,但是用西兰花代替土豆-如果要控制总碳水化合物,这是理想选择。 什么蔬菜杂烩很好? 当然是炒鸡蛋。 卡路里:260
信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)用青葱,海盐和辣椒粉炒熟剩下的蔬菜,将其切成小槽,这就是使它们比以前更好吃的全部方法。 这种准备有点像马铃薯煎饼,但是用西兰花代替土豆-如果要控制总碳水化合物,这是理想选择。 什么蔬菜杂烩很好? 当然是炒鸡蛋。 卡路里:260
5.烤鸡胸肉沙拉酱(剩余:烤鸡胸肉)
将无聊的烤去骨去皮鸡胸肉变成美味的鸡肉沙拉。 将其装入大片全麦酵母面包中,您就已经创建了一个时髦的面包屑。 鸡肉沙拉本身富含来自葡萄中强大的多酚和山核桃中高浓度的抗氧化剂的营养,更不用说鸡肉中的优质蛋白质了。 卡路里:373
信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)将无聊的烤去骨去皮鸡胸肉变成美味的鸡肉沙拉。 将其装入大片全麦酵母面包中,您就已经创建了一个时髦的面包屑。 鸡肉沙拉本身富含来自葡萄中强大的多酚和山核桃中高浓度的抗氧化剂的营养,更不用说鸡肉中的优质蛋白质了。 卡路里:373
6.墨西哥炒饭和豆类(残余:米饭)
从剩下的冷冻米饭开始,就像昨晚中国外卖的最后一点糙米一样。 将其用少许油在高温下炒熟,加入温和的辣调味汁(tomatillo辣调味汁)和斑豆,最后加入四分之一的葡萄番茄和新鲜的香菜。 用平底锅炸不到五分钟。 您不仅用尽了所有剩菜,而且现在已成为完美平衡的素食主义者的一部分。 卡路里:469
信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)从剩下的冷冻米饭开始,就像昨晚中国外卖的最后一点糙米一样。 将其在少许油中用高火炒,加入温和的辣调味汁(tomatillo辣调味汁)和斑豆,最后加入四分之一的葡萄番茄和新鲜的香菜。 用平底锅炸不到五分钟。 您不仅用尽了所有剩菜,而且现在已成为完美平衡的素食主义者的一部分。 卡路里:469
7.披萨“法式吐司”意式烤面包(剩饭:芝士披萨片)
第二天的冷披萨仍然很好,但是在融合了披萨,法式吐司和意式烤面包的食谱中,冷披萨的效果甚至更好。 将剩下的奶酪比萨冷切片浸在鸡蛋混合物中,像法式吐司一样在平底锅中煮熟,然后在上面放上由番茄,罗勒和特级初榨橄榄油制成的新鲜莎莎酱。 它充满了番茄红素,带给您心脏不凡的感觉,并充满了意大利风味。 卡路里:322
信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)第二天的冷披萨仍然很好,但是在融合了披萨,法式吐司和意式烤面包的食谱中,冷披萨的效果甚至更好。 将剩下的奶酪比萨冷切片浸在鸡蛋混合物中,像法式吐司一样在平底锅中煮熟,然后在上面放上由番茄,罗勒和特级初榨橄榄油制成的新鲜莎莎酱。 它充满了番茄红素,带给您心脏不凡的感觉,并充满了意大利风味。 卡路里:322
8.土豆泥汤(剩余:土豆泥)
舒适的食物制成精美的汤。 这种以汤为基础的汤是从剩下的土豆泥中提取出来的。 蘑菇汤的泥土轮廓带来独特的风味。 继续买一箱肉汤; 您无需从头开始。 对于非素食主义者,您可以加入鸡汤。 无论哪种方式,您都会从马铃薯中自然地获得大量的抗氧化剂。 不要忘记美味的装饰物为碗增添色彩和质感。 卡路里:271
信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)舒适的食物制成精美的汤。 这种以汤为基础的汤是从剩下的土豆泥中提取出来的。 蘑菇汤的泥土轮廓带来独特的风味。 继续买一箱肉汤; 您无需从头开始。 对于非素食主义者,您可以加入鸡汤。 无论哪种方式,您都会从马铃薯中自然地获得大量的抗氧化剂。 不要忘记美味的装饰物为碗增添色彩和质感。 卡路里:271
9.土耳其,苹果和切达干酪炸玉米饼(残余:烤火鸡)
一顿丰盛的家庭晚餐后,典型的食物困境是弄清如何吃剩的火鸡或火腿。 听起来有点熟? 当然,您可以随时做一个三明治,但是如果您有几分钟的时间,您可以做一个油炸玉米粉饼,庆祝每个食物类别。 用切成丁的烤火鸡胸脯(火腿也可以),切成薄片的苹果,锋利的切达干酪,葱,黑胡椒和新鲜的迷迭香装满全麦玉米饼。 每个玉米饼只需煮三分钟。 蜂蜜芥末酱为您带来画龙点睛的效果。 卡路里:464
信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)一顿丰盛的家庭晚餐后,典型的食物困境是弄清如何吃剩的火鸡或火腿。 听起来有点熟? 当然,您可以随时做一个三明治,但是如果您有几分钟的时间,您可以做一个油炸玉米粉饼,庆祝每个食物类别。 用切成丁的烤火鸡胸脯(火腿也可以),切成薄片的苹果,锋利的切达干酪,葱,黑胡椒和新鲜的迷迭香装满全麦玉米饼。 每个玉米饼只需煮三分钟。 蜂蜜芥末酱为您带来画龙点睛的效果。 卡路里:464
10.个人Panzanella(剩菜:陈旧面包)
无论您是一天大的面包卷,半个百吉饼,三明治面包的面包头还是其他面包剩菜,它们都可以用作面包色拉。 许多文化都有独特的面包色拉,例如流行的托斯卡纳色拉称为panzanella。 使用稍微陈旧的全麦面包作为多余的纤维和抗氧化剂。 所制成的沙拉充满风味,并充满西红柿,并且正好适合单份食用。 用柠檬汁和薄荷代替醋和罗勒将其转变成中东的“胖子风格”沙拉。 卡路里:361
信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)无论您是一天大的面包卷,半个百吉饼,三明治面包的面包头还是其他面包剩菜,它们都可以用作面包色拉。 许多文化都有独特的面包色拉,例如流行的托斯卡纳色拉称为panzanella。 使用稍微陈旧的全麦面包作为多余的纤维和抗氧化剂。 所制成的沙拉充满风味,并充满西红柿,并且正好适合单份食用。 用柠檬汁和薄荷代替醋和罗勒将其转变成中东的“胖子风格”沙拉。 卡路里:361
11.蔬菜和山羊奶酪帕尼尼(剩菜:烤蔬菜)
你怎么看?
你喜欢吃剩饭吗? 为什么或者为什么不? 您是否将食物残渣堆肥或计划尽快开始? 您最喜欢的剩菜准备工作是什么? 请在下面发表评论,让我们知道。
图片来源:lolostock / iStock / Getty Images你喜欢吃剩饭吗? 为什么或者为什么不? 您是否将食物残渣堆肥或计划尽快开始? 您最喜欢的剩菜准备工作是什么? 请在下面发表评论,让我们知道。