减肥时鸡蛋不好吃吗？

开始减肥饮食时，鸡蛋是卡路里和脂肪含量较高的食物，因此是您可以考虑省略的首批食物之一，而且人们普遍认为鸡蛋对胆固醇和健康有害。 但是，鸡蛋营养丰富，有很多好处，并且可以作为健康减肥饮食的一部分定期食用。

一个木碗充满鸡蛋。 图片来源：deaw59 / iStock / Getty Images

卡路里

为了减肥，您需要消耗的卡路里少于燃烧所消耗的卡路里。 根据疾病控制与预防中心的数据，每天将当前的卡路里摄入量降低500至1000卡路里可以帮助您减轻体重。 一个中等鸡蛋含有约75卡路里的热量，比中等大小的香蕉要少。 即使您在进餐或吃零食时消耗了三个鸡蛋，您摄入的卡路里也少于250卡路里，全天为其他食物留出了足够的空间，同时仍保持在卡路里的限制内。

蛋白

一个中等鸡蛋含有大约6克蛋白质。 蛋白质通过帮助建立和修复细胞并协助化学反应，在体内起着非常重要的作用。 人体消化蛋白质所需的时间更长，这意味着较高的蛋白质饮食可以帮助您感到饱饱，并在一天中的晚些时候停止吃零食。 医学研究院对成年男性的蛋白质消耗建议是每天56克，成年女性每天46克。

对健康的益处

鸡蛋通常与增加高胆固醇和心脏病的风险有关。 然而，据营养学家乔·默科拉（Joe Mercola）博士称，鸡蛋中所含的胆固醇不会对血液中的胆固醇水平产生不利影响，也不会增加患心脏病的风险。 鸡蛋还富含维生素和矿物质，例如胆碱，类胡萝卜素以及维生素A，E和B-12，它们都在体内发挥重要作用。

将鸡蛋纳入饮食

鸡蛋是高蛋白，低碳水化合物早餐的理想选择。 您可能希望通过加一些蔬菜或冷切肉来煮，煮或煮鸡蛋，以增加维生素，矿物质和蛋白质的含量。 在沙拉中使用煮鸡蛋，或在晚餐时做菜肉馅煎蛋饼。 鸡蛋也是单独食用的绝佳小吃选择。