咖啡因和牛磺酸是能量饮料中使用的两种流行成分，在美国，尤其是在大学生和青少年中，这种能量饮料日益普及。 虽然咖啡因和牛磺酸是天然产物，并且小剂量安全，但是《今日美国》的一份报告称，能量饮料中的咖啡因含量不受管制，咖啡因中毒的风险更高。 咖啡因，牛磺酸和其中的能量饮料确实有好处，但大量摄入也会引起医疗并发症。 有关牛磺酸和咖啡因的摄入，请咨询您的医生。
咖啡因
咖啡因是在植物中发现的天然物质，例如咖啡豆和茶叶。 它也可以合成生产并添加到产品中。 它可以刺激中枢神经系统，可以短期缓解疲劳。 身体不需要咖啡因，咖啡因没有营养价值。 咖啡因可引起副作用，例如心律加快，焦虑，沮丧，睡眠障碍，躁动不安和震颤。 适量摄入咖啡因不会对健康产生负面影响，美国医学会科学事务委员会建议不要超过3盎司8盎司。 每天一杯咖啡或五份含咖啡因的软饮料或茶。
牛磺酸
牛磺酸是一种氨基酸，在神经系统发育中起作用，并具有抗氧化特性。 牛磺酸天然存在于肉和鱼以及各种膳食补品中。 根据梅奥诊所的说法，最高可达3, 000毫克。 每天牛磺酸的摄入被认为是安全的，肾脏会排出过量的牛磺酸。 研究继续关注牛磺酸补充剂的使用，但对于高剂量或长期使用牛磺酸可能产生的副作用仍知之甚少。
血小板和能量饮料
能量饮料，包括咖啡因和牛磺酸，已与心源性猝死和心肌梗死有关。 2010年发表在《美国医学杂志》上的一项研究探讨了能量饮料和血小板的可能联系。 他们对50名健康志愿者进行了检查，并对血小板聚集或结块进行了基线测试。 然后为志愿者们提供250毫升的无糖能量饮料罐。 他们发现，能量饮料会增加血小板聚集，从而增加血液凝结和心血管疾病的风险。
睡眠剥夺
2011年发表在《英国外科杂志》上的一项研究探讨了咖啡因和牛磺酸对进行模拟腹腔镜检查的睡眠不足的外科医生的影响。 该研究的参与者在三种不同的情况下被剥夺了睡眠，然后服用了安慰剂-150 mg咖啡因或150 mg咖啡因与2 g牛磺酸结合。 他们的结果表明，咖啡因和牛磺酸可恢复嗜睡水平，但不能恢复到基线休息水平，并且与睡眠剥夺相关的负面反应时间可以逆转。
