饮食中的所有卡路里均来自以下四种来源之一：碳水化合物，脂肪，蛋白质和酒精。 酒精并不能算出减肥的最佳营养比。 专家们一直在争论三种主要营养来源对减肥的最佳比例。 传统饮食要求您吃大约三分之二的碳水化合物和有限的脂肪和蛋白质，而低碳水化合物饮食则允许较高比例的脂肪和蛋白质而碳水化合物较少。 比精确的常量营养素比例更重要的是，燃烧的卡路里比您摄入的卡路里还要多。
营养素
碳水化合物每克为您的身体提供四卡路里，通常来自植物。 最少加工的碳水化合物，例如蓝莓，沙拉蔬菜，豆类和燕麦片，还可以提供充足的纤维，使您感到饱饱，并帮助您的消化系统正常运作。 碳水化合物提供葡萄糖，是人体首选的燃料。
蛋白质每克还提供四卡路里，但它可以来自植物和动物。 蛋白质对于适当的细胞功能很重要。
脂肪每克提供9卡路里的热量，因此，建议您在尝试减肥时避免食用它。
比率
政府，卫生和健身专业人士最常引用的营养比是碳水化合物中卡路里的55％至60％，脂肪中卡路里的比例不超过30％，蛋白质中卡路里的比例不超过10％至15％。
诸如阿特金斯（Atkins）之类的低碳水化合物饮食计划认为，美国人吃太多的碳水化合物，并建议您的大部分卡路里来自脂肪和蛋白质，而在开始阶段，其中不到10％来自碳水化合物。
研究
在过去的几十年中，许多研究已经分析了各种营养比对短期和长期减肥的有效性，答案尚不清楚。 2003年《营养杂志》上的一项研究表明，减少碳水化合物的含量有助于女性减肥和改善身体成分。 其他研究表明，低脂，高碳水化合物饮食具有类似的好处。
2009年发表在《新英格兰医学杂志》上的一项研究比较了各种不同的营养比计划，发现它们在两年后都产生了几乎相同的结果。
推荐建议
减肥取决于每天摄入的卡路里少于摄入的卡路里。 实际上，堪萨斯州立大学人类营养学教授对自己进行了全垃圾食品饮食实验：教授在10周内每天进食少于1800卡路里的热量，即使其中大部分是脂肪和脂肪，也成功减轻了25磅的体重。糖。
减肥的关键是您可以选择最适合自己的营养比。 如果您想吃碳水化合物，那就来一碗燕麦片吧。 如果您不能没有牛排，那就把它吃掉。 只需将总摄入量控制在一天之内即可。
