胡萝卜对排便有益吗？

排便不良意味着两件事之一：腹泻或便秘。腹泻包括有时无法控制的稀便。便秘是指食物在结肠中堆积而难以移动时发生的情况。在两种情况下，胡萝卜等高纤维蔬菜都可能有助于排便。但是，如果您有特定的健康状况，则应在进行任何重大饮食更改之前咨询您的医生或营养师。

胡萝卜信用：亚当·高特/数字视觉/盖蒂图片社

纤维

生和熟的胡萝卜都含有纤维。对于肠道健康而言，不溶性纤维比可溶性纤维更为重要。不溶性纤维有助于增加粪便的形状。它通过将水粘在肠内来润湿受感染的坚硬的粪便。纤维还通过增加额外的体积和重量来使凳子变硬。在这两种情况下，这些都有助于您的排便更加规律和舒适。减少便秘的痛苦，减少腹泻的不适。

胡萝卜纤维含量

胡萝卜是膳食纤维的良好天然来源。哈佛大学健康服务部表示，一根新鲜的7 1/2英寸胡萝卜含有1.2克不溶性纤维和2.3克纤维。半杯切成薄片和煮熟的胡萝卜含有约0.9克不溶性纤维，或总计2克。作为指导，成年男性平均每天应从食物中摄取38克纤维。据科罗拉多州立大学推广部的专家称，成年女性的需求量更少，每天约25克。

用法

尽管胡萝卜会帮助增加粪便体积或改善肠胃状况，但它们并不是便秘的药物。相反，当它们作为高纤维饮食的一部分并随时间定期食用时，它们效果最好。一种设计用于治疗便秘的流行纤维饮料小袋，每份纤维剂量为3.5克，其中约80％是可溶性纤维。但是，这些补救措施所包含的果壳会因水而膨胀，并会使粪便堆积。虽然一杯半煮熟的胡萝卜可能含有相似量的总纤维，但如果您感到便秘，它们对肠蠕动不会立即产生影响。