蛋白棒是一种代餐产品。 与常规能量棒不同，它们的蛋白质含量较高，而碳水化合物和添加的糖含量较低。 蛋白质棒通常面向健美者和运动员出售，确实具有一些优势。 它们以独立包装，方便的包装提供了快速的营养来源（通常以维生素和矿物质强化）。 与不进餐相比，它们是更好的选择，但应适量食用，因为它们不能提供食用全食所产生的优质营养。
平衡杆
根据“消费者报告”，蛋白质棒应从牛奶（乳清蛋白或酪蛋白），鸡蛋或大豆等高质量来源中获取蛋白质，而不是从胶原蛋白或明胶等低质量来源中获取蛋白质。 还应控制脂肪-根据《美国人饮食指南》，从脂肪中获取的卡路里不超过总卡路里的35％，从饱和脂肪中获取的卡路里不超过总卡路里的10％。 “消费者报告”和BodyBuildingforYou网站均建议使用平衡棒作为最佳的高蛋白，适度碳水化合物选择。 平衡杆可提供由大豆分离蛋白，酪蛋白钙，烤大豆和乳清蛋白浓缩物组成的高质量蛋白混合物。 一个酒吧提供190卡路里的热量，6克脂肪（1.5克饱和脂肪），14克蛋白质，22克碳水化合物，17克糖和2克膳食纤维。 尽管它们的糖含量比其他一些品牌的略高，但它们的味道比许多其他酒吧（有点像士力架酒吧）好，并提供一些膳食纤维。
纯蛋白棒
被《增补品》（Explaned）网站推荐，Worldwide Sport的纯蛋白质棒是五种最美味的蛋白质棒之一，并被AskMen.com网站选为前十名。 它们的蛋白质含量高，碳水化合物含量低至中度，糖分低，使其成为锻炼前或锻炼后零食的理想选择，适合中度至重度的举重运动员。 Pure Protein巧克力棒提供了优质的乳清蛋白和诱人的味道-部分原因是，与市场上许多其他能量和蛋白质棒不同，巧克力涂层是真正的巧克力，而不是假蜡质混合物。 纯蛋白质棒平均提供约200卡路里的热量，30克蛋白质，10克碳水化合物和5克脂肪，并用糖醇增甜。 与人造甜味剂不同，糖醇确实提供了一些卡路里，但比糖少，并且对血糖的影响不大。 此外，糖醇不会导致龋齿（蛀牙）。
弯路酒吧
Next Nutrition的Detour蛋白棒还含有优质的乳清蛋白混合物。 该蛋白质棒富含卡路里（足以真正代替一顿饭），碳水化合物和蛋白质，但糖含量较低。 该杠铃最适合参加认真，持续时间更长的卡路里燃烧和肌肉锻炼的人。 额外的碳水化合物提供快速释放的能量。 网站BodyBuildingforYou.com在10个整体中将这些蛋白质棒定为9.8。 他们在口味，质地，水分和耐嚼性方面得分特别高。 一个酒吧平均提供约330卡路里的热量，30克蛋白质，32克碳水化合物，10克脂肪（6克饱和脂肪，不含反式脂肪）和11克糖。 它们是膳食纤维的良好食物来源，每酒吧提供约4克钙以及钙，可满足该造骨矿物质的建议每日摄入量（DV）的约15％。
