为了正常运行，您的血液需要健康的酸水平而不是碱性水平或pH值。 根据哥伦比亚大学的说法，您体内的系统会小心地维持正常的血液pH值，该值介于7.35和7.45之间。
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将柠檬加到水中会使它更酸性-与碱性相反。 它不会对身体产生任何重大的健康影响。
将柠檬汁加到水中会使酸度更高-不会使柠檬水呈碱性。 哥伦比亚大学解释说，虽然加柠檬汁的水可能会改变尿液的pH值，但它不会影响人体的整体酸度。 了解更多有关浓烈的饮料和您身体的pH值的信息，可能会启发您做出明智的饮食决策。
了解事实
在pH等级上，得分7被认为是中性的。 6.9或以下的任何东西都被认为是酸，而7.1和以上的任何东西都被认为是碱。 根据Elmhurst College的说法，水的pH值为7，柠檬是酸性的，约为2至3。
因为不知道食物会改变您血液或身体的pH值，所以柠檬也不会酸化您。 根据威斯康星大学的数据，柠檬中的柠檬酸也不会使尿液碱化。 喝柠檬汁加水可能会增加尿液中的酸性水平，但这表明肾脏在做自己的工作-消除了过多的酸性物质。
尝试碱化饮食
根据 《环境与公共卫生杂志》 2012年发表的一篇文章，现代饮食富含不健康的脂肪，精制的谷物和添加的糖分，会增加尿酸水平 。 随着年龄的增长，这可能会增加肾结石的风险。
为了使尿液碱化并减少患肾结石的风险，应将注意力集中在水果，蔬菜，全谷物，瘦蛋白源（如鱼和豆类）以及健康脂肪源（如坚果和种子）上。 这样一来，您可能会体验到更高的能量水平，体重控制以及降低的慢性病风险。
考虑柠檬汁的好处
柠檬汁可能对您的pH值控制没有多大作用，但它可以提供其他好处。 高浓度的维生素C可以增强免疫系统的强度，增强人体抵抗疾病的能力。 根据美国农业部的数据，一盎司柠檬汁可满足成年人每日12％的维生素C需求。
柠檬汁还提供了一种营养低热量的方法，可以为您的水增添风味。 选择一滴柠檬汁代替一罐苏打水可以为您节省大量糖和卡路里。
回顾关于碱性水的事实
过滤水制造商声称，pH值高于自来水的碱性水可以中和血液中的酸，增强能量，加快新陈代谢，甚至减缓衰老过程。 然而，根据梅奥诊所的说法，需要更多的研究来证实这些说法。
为了确保骨骼健康并保持健康的pH值，请使用富含水果和蔬菜的饮食以及大量的钙和维生素D来源（如强化牛奶和鲑鱼），以确保骨骼健康。
