喝柠檬汁有益于健康，这就是为什么许多传统医学系统建议每天喝柠檬汁的原因。 柠檬含有维生素，矿物质和其他天然化合物，可增强您的免疫系统，甚至可以对抗癌症。 它们有助于消化和吸收矿物质，可以为您提供更多能量，并保护肾脏和泌尿健康。 定期喝新鲜的柠檬汁，用水稀释，以获得最大的健康益处。
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除提供其他健康益处外，每天服用柠檬水还可以帮助消化，补充能量和抵抗自由基。
柠檬汁的免疫力
一个柠檬含有每日所需维生素C的一半以上，维生素C是一种抗氧化剂。 抗氧化剂可以抵消在食物消化以及暴露于辐射和烟气期间发生的自由基损伤。 定期喝柠檬汁可以保护自己免受自由基的侵害，可以减缓衰老过程，并有助于预防慢性病。 感冒时多吃维生素C可能会缩短维生素C或减轻症状的严重性。
减肥和柠檬汁
尽管没有减肥的“奇迹药”，但喝稀释的柠檬汁可以帮助您做出努力。 通过改善消化，柠檬有助于调节新陈代谢。 当消化不良时，您的身体无法吸收利用脂肪所需的营养。 改善消化还可以帮助您消除毒素，从而提高能量水平。
滋润和排毒您的身体
良好的水合作用本身可以增强线粒体的功能，从而减轻体重，线粒体存在于细胞中，可以为人体提供能量。 饮用水也会引起生热，这是一个代谢过程，人体会燃烧卡路里来获取热量。 由于水是柠檬水中的主要成分，因此改善整体水合作用的结果可能是促进新陈代谢的健康益处。 但是， 柠檬水 可能是一种温和的利尿剂，使您更频繁地排尿，并可能有助于清洁和排毒尿道。
降低癌症风险
每周几次食用柠檬等柑橘类水果可能会降低某些癌症的风险，包括消化道癌，上呼吸道癌和胰腺癌。 柠檬含有22种不同的化合物，已发现它们可以对抗癌细胞。 2013年发表在《食品与功能》上的一项研究发现，柠檬中发现的柠檬苦素类化合物阻碍了依赖雌激素生长的癌细胞的生长，而那些依赖雌激素的癌细胞则没有生长。 结论是食用柠檬可以降低患乳腺癌的风险。
帮助肾脏健康
持续喝柠檬汁可以帮助溶解钙沉积物，肾结石和胆结石，同时可能阻止钙的沉积。 根据美国国家肾脏基金会的说法，柠檬汁和其他柠檬酸盐含量高的汁液可以预防结石。 尿液中的柠檬酸盐可以防止钙与其他导致肾结石的元素结合，同时还可以防止已经存在的任何晶体变大。 但是，在选择柠檬水而不是纯柠檬水时要谨慎。 柠檬汁中的糖会增加肾结石的风险。
