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预防腹泻的最佳酸奶类型

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Anonim

这听起来很矛盾,但确实如此:腹泻时您可能需要避免喝牛奶,但是奶制品也可以帮助预防。 酸奶类型之间的一些差异(例如是否包含水果)不会影响腹泻。 但是,吃酸奶对腹泻时的一些因素很重要。

含有活菌的酸奶可以预防腹泻。 信用:Lazy_Bear / iStock / GettyImages

希腊酸奶是最好的选择,如果可能,请避免使用人工甜味剂的品牌。 否则,唯一重要的是您的酸奶是否具有活菌培养。

活细菌必不可少

一些研究显示出不同的结果,但是来自可靠研究的大多数证据表明,活细菌或益生菌有助于预防和减少腹泻的持续时间。 2013年5月发表在 Cochrane系统评价数据库中的 一篇 评论 报告说,益生菌可以有效预防由有害细菌引起的腹泻。

酸奶生产者利用活细菌发酵牛奶,但发酵后,通常要经过热处理,以杀死细菌。 大多数制造商会在加工后添加活菌,但某些品牌可能不会,因此请检查标签以确保安全。 佛罗里达大学IFAS扩展会指出,必须在成分中列出活的文化,并且大多数制造商会在容器上自动贴上“活的和活跃的文化”标签。

寻找这些益生菌

益生菌是活细菌,它们通过抑制肠道中有害细菌的生长,支持免疫系统和帮助消化而有助于您的健康,据梅奥诊所说。

酸奶中发现了许多不同类型的益生菌,但最常使用的是乳酸菌和双歧杆菌。 您会在标签上看到诸如嗜酸乳杆菌和乳酸双歧杆菌的名称。 根据 微生物细胞工厂 在2014年8月发表的一篇文章,一种对腹泻特别有效的益生菌是鼠李糖乳杆菌GG,或更简单的说是LGG 。

希腊酸奶止泻药

牛奶中的天然糖(乳糖)是引起腹泻的大多数牛奶产品应避免的原因。 克利夫兰诊所说,腹泻会使您暂时不耐受乳糖,但酸奶有助于恢复被腹泻冲走的有益细菌。

再次,关键是选择包含活跃和现场文化的品牌。 这些细菌会在发酵过程中分解一些乳糖,并且会继续将小肠中的乳糖转化为乳酸,因此酸奶具有良好的耐受性。 希腊酸奶是您的最佳选择,因为它需要过滤掉大量的含乳糖液体。

当心人造甜味剂

根据哈佛健康出版社的说法,人造甜味剂可能具有通便作用,包括腹泻,腹胀和腹泻。 这些不良的副作用很可能是由于甜味剂被代谢而残留的副产品所产生的,这些副产品会通过将多余的水吸入肠道而引起腹泻。 最可能引起问题的甜味剂是糖醇和塔格糖,它们是由乳糖制成的。

您会在标签上看到的最常见的糖醇包括山梨糖醇,木糖醇和甘露醇,但请注意,该组中至少还有五种:麦芽糖醇,乳糖醇,异麦芽酮糖,赤藓糖醇和氢化淀粉水解产物。

预防腹泻的最佳酸奶类型