牛d根，科学上称为牛t子，在欧洲，北美和亚洲已有数百年历史，被用作消化剂和利尿剂。 最近，它被用于治疗慢性疾病，例如癌症，糖尿病和艾滋病。 尽管牛d的根是作为煮熟的蔬菜食用的，但喝茶可以将牛root的根浸泡在沸水中，从而获得类似的健康益处。
提供有效的抗氧化剂
牛d根含有强大的抗氧化剂，例如酚酸，槲皮素和木犀草素。 抗氧化剂是有助于保护您的身体免受自由基损害的物质，自由基是破坏健康细胞的不稳定分子。 2011年发表在《 BMC补充与替代医学》上的一篇文章指出，牛根茶因其抗氧化特性和减缓肿瘤细胞生长的能力而成为很有前途的饮料。
保护肝脏
滥用酒精可导致肝硬化或酒精性肝炎等肝病。 随着时间的流逝，大量饮酒会引起肝脏炎症和瘢痕形成。 根据2002年9月发表在《生物医学科学杂志》上的一项研究，牛根的特性有助于防止对肝脏的损害，并有效治疗因饮酒而引起的肝脏损害。
使血液排毒
因为血液是人体的生命体液，所以重要的是要使血液尽可能不含毒素。 传统上，牛d根已被用作血液净化剂-从血液中清除毒素。 2011年10月发表在《炎症药理学》上的一项研究发现，牛d对血液具有排毒作用，并能促进皮肤表面的血液循环，改善皮肤质地并减轻湿疹等症状。
安全地服用牛d根
马里兰大学医学中心表示，孕妇应避免牛d，因为牛may可能会损害胎儿。 此外，如果您对豚草，雏菊或菊花敏感，则在服用牛d时可能会出现过敏反应-包括皮炎的红色，肿胀，发痒的症状。 脱水的人应避免食用牛d，因为牛ure具有利尿作用，这会使脱水变得更糟。 同样，从知名公司购买牛d根也很重要，以避免可能被有害的牛bell根（例如颠茄）污染，牛bell根类似于牛d根。
