Billroth II，也称为胃空肠吻合术，是胃和空肠的连接-小肠的中间部分。 Billroth II手术可在由于胃癌而切除三分之二至四分之三的胃后用于重建手术或作为减肥辅助工具。 当完成此过程以促进体重减轻时，这称为Roux-en-Y胃切除术。 无论您吃的是Billroth II还是Roux-en-Y，您都需要改变饮食方式。 为防止营养缺乏和诸如倾倒综合征（快速排便）之类的不良副作用，弗吉尼亚大学消化健康卓越中心建议患者遵循“反倾销饮食法”。
倾销综合症
倾倒综合征是胃排空加速，导致爆发性腹泻，饱胀，腹部绞痛和呕吐。 进食后15至30分钟会发生早期倾倒综合征。 您可能还会感到头晕，虚弱和出汗。 进食后两到三个小时出现晚期倾倒综合征，症状包括出汗，恶心，饥饿，虚弱和焦虑。 进餐时糖分高且进食量高的食品和饮料会导致倾倒综合征。 倾倒综合征的症状在手术后立即更为普遍，并且随着时间的推移趋于消退。
蛋白质和纤维
蛋白质很重要，因为它有助于手术后的愈合并保持肌肉质量。 它还可以帮助您避免脱发。 DukeHealth.org建议每天摄入40克至60克蛋白质。 如果您遵循反倾销饮食法，则每餐都要吃高蛋白食物。 高蛋白食物的选择包括：鸡蛋，家禽，鱼，酸奶，奶酪，花生酱，豆腐，豆类和小扁豆。 尽可能选择富含纤维的食物也很重要。 高纤维食物包括：全麦面包，新鲜水果和蔬菜，豆类和小扁豆。
生活方式的改变
在Billroth II之后，您的进餐时间将与手术前的完全不同。 为了避免倾倒综合征，反倾销饮食法的建议包括每天吃六顿或更多顿饭，以及咀嚼和缓慢进食以缓解消化的重要性。 进餐时一定要坐直，避免在进餐时喝水。 饭前或饭后30至60分钟喝液体。 如果您遇到恶心，呕吐或腹泻，请避免食用高糖食物，这一点很重要。 这包括果汁，苏打水，蛋糕，馅饼，糖果，用糖煮熟或罐装的水果，果酱和果冻。
维生素和矿物质补充
由于进行了胃重建手术，您的身体无法像以前那样消化食物。 因此，大多数Billroth II患者服用其他维生素和矿物质以预防缺乏症。 弗吉尼亚大学卓越的消化健康中心建议患者每天服用多种维生素，钙，维生素D，维生素B-12和铁补充剂。 通常，液体和咀嚼形式的维生素和矿物质更容易消化。 与您的医生或营养师交谈，以确定您是否需要补充维生素和矿物质。
