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黑枣的好处是什么?

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Anonim

您最后一次约会是什么时候? 如果您正在节食或试图控制卡路里,那么卡路里并不是您的首选。 尽管它们的含糖量很高,但黑枣对您还是有好处的。 它们富含纤维,矿物质和植物化学物质,可抗击疾病并支持您的健康。

黑枣是糖和人造甜味剂的健康替代品。 信用:LOVE_LIFE / E + / GettyImages

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在您喜欢的食谱中使用黑枣代替糖,以增加抗氧化剂的摄入量并保持更长时间。

黑枣的营养成分

枣果 来自 Phoenix dactylifera ,也称为枣椰子。 人们使用它的果实,叶子和茎已有数千年的历史了。 枣自然甜美,有各种形状,颜色和大小。 糖占其含量的约70%

存在几种类型的日期,包括 Barhi , Medjool , Deglet Noor , Dayri , Zahidi 和 Halawi 。 Medjool和Degl​​et Noor是美国最受欢迎的品种,它们的颜色从黑,金黄色到红棕色不等。 Medjool枣,包括黑色品种,富含抗病抗氧化剂和其他必需营养素; 一盎司可提供:

  • 77.5卡路里
  • 0.5克蛋白质
  • 21克碳水化合物
  • 1.9克纤维
  • 18.6克糖
  • 铜DV(每日价值)的5%
  • 钾DV的6%
  • 镁DV的4%
  • 锰DV的4%
  • 维生素B6的DV的3%

黑枣还含有少量的维生素A,维生素E,维生素K,B复合维生素,钙和磷。 它们是玉米黄质,叶黄素,单宁酸和其他多酚的良好来源,它们可以中和自由基并防止氧化应激。 这些水果具有甜美的味道, 可以在大多数食谱中代替糖

黑枣会发胖吗?

与大多数水果相比,枣中的糖和碳水化合物含量更高。 相比之下,香蕉每盎司含有24.9卡路里,6.4克碳水化合物和3.4克糖。 相同数量的木瓜拥有10.9卡路里,2.7克碳水化合物和1.7克糖。

但是,这不一定意味着黑枣有助于增加体重。 这全都取决于你吃多少。 重要的是您的总卡路里摄入量。 根据发表在《营养杂志》(Nutrients)上的2016年评论,富含水果的饮食实际上可以减轻体重 。 关键是要适度地享用这些食物。

:日期适合减肥吗?

根据营养素审查,尽管含糖量高,水果仍可帮助防止肥胖和体重增加。 这些食物已显示出可以积极改变肠道菌群,增加饱腹感并减少总卡路里摄入量。 大多数水果,包括黑枣,都富含水分和纤维 ,有助于抑制食欲。 此外,它们的卡路里比加工食品低,因此更容易减肥并远离肥胖。

枣的健康益处

这些美味的水果可以健康地代替糖和人造甜味剂。 在过去的几年中,它们已成为生食主义者的最爱选择。 大多数日期品种,包括黑枣,都广泛用于原始能量棒,原始素食布朗尼,原始可可豆,原始蛋白杏仁饼干和其他自制甜点中。 您可以生吃它们,用可可粒或碎坚果塞入它们,作为锻炼前的零食享用或腌制。

考虑日期的好处,而不是含糖量。 当适量食用时,这些水果不太可能引起体重增加。 2016年发表在《民族药理学杂志》上的一篇综述强调了它们的抗菌,消炎和抗氧化特性 。 据研究人员称,枣果和糖浆中富含类胡萝卜素,单宁,多酚和其他具有治疗特性的生物活性化合物。

阿育吠陀与中西医杂志》(Journal of Ayurveda and Integrative Medicine)于2015年进行的一项研究发现,椰枣果实可能减慢阿尔茨海默氏病的进程并改善记忆力 。 这些水果中的多酚可降低您患阿尔茨海默氏症的风险,并增强您的学习能力。 枣果还被证明可以减少粪便中的氨水平,刺激肠蠕动并引起菌群的积极变化,从而有助于预防结肠癌

食用日期更好的消化

您是否在为腹胀,便秘和消化不良而苦苦挣扎? 黑色约会可能正是您再次拥有最佳状态所需要的。 这些水果富含纤维,可促进结肠健康,并增加肠道中有益细菌的数量。 同时,根据2014年发表在《营养科学杂志》上的一项研究,它们抑制结肠癌细胞的生长。

膳食纤维不仅可以使您的消化系统保持平稳运转,还可以降低血糖和胆固醇水平。 此外,它可以抑制饥饿感,并让您快速饱腹。 今天的营养学家指出,食用大量的纤维可食欲降低多达5%,将食物摄入降低10%。 黑枣富含糖分,但它们也含有纤维,这会减慢糖分吸收到血液中的速度。

增强体力和耐力

寻找真正有效的锻炼前配方吗? 吃一些黑枣。 这些水果中的糖将增强您的精力和体力 ,使您准备好进行艰苦的锻炼。 另外,枣不含添加剂,防腐剂或人造香料。

:43篇补充资料:要考虑的是哪些,要避免的是

大多数运动前补品都是由咖啡因制成的,可能会影响您的睡眠。 有些人对此成分敏感,可能会感到不安,血压升高,心和消化不良。 其他人对咖啡因过敏。 在这种情况下,即使喝少量的咖啡,茶和其他含咖啡因的饮料也可能引起皮疹,荨麻疹,面部肿胀和瘙痒。

当然,并非所有的锻炼前配方都含有咖啡因。 但是,当您可以从水果中获取能量时,为什么还要花钱购买这些产品呢? 简单的碳水化合物中的黑枣比香蕉,苹果,橙子和其他水果中的含量更高,因此它们会立即为您提供能量。

保护你的大脑

根据发表在《神经再生研究》上的2016年研究,日期对大脑特别有益 。 这些水果拥有高剂量的阿魏酸,咖啡酸,香草酸和其他抗氧化剂,可以预防与年龄有关的疾病和细胞损伤。

科学家发现,食用枣减少了炎症标记,延缓了大脑中老年斑的形成。 由于它们的高抗氧化剂水平,这些水果可保护您的大脑免受氧化损伤,并有助于 预防神经退行性疾病

黑枣增强您的骨骼

日期的好处还不止于此。 这些水果不仅可以使您的大脑保持敏锐,增强您的能量水平,还可以支持骨骼健康。 它们富含钙和磷 ,这两种矿物质有助于增强骨骼。

根据PLOS ONE的2016年研究论文,这些营养素与常规运动相结合可能有助于增加骨骼质量和结构强度 。 与未锻炼的小鼠相比,在长期饮食计划中补充钙和磷的小鼠的骨骼强度和胫骨组织矿物质含量增加得更多。 这些矿物质调节骨骼生长和矿化作用,从长远来看可能有助于防止骨折。

毫无疑问,黑枣在均衡饮食中占有一席之地。 但是,部分控制是关键。 用日期代替您的每日饼干和其他加工的零食,以获取好处。 理想情况下,上体育馆之前先吃这些水果,这样您的身体就可以利用多余的糖来补充能量。

黑枣的好处是什么?