Roti是一种由三种成分制成的大面包,在包括印度和巴基斯坦在内的许多亚洲国家都很受欢迎。 烤肉的营养和烤肉中的卡路里会因家庭食谱和制造差异而异。
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根据美国农业部(USDA)的数据,每100克(约3.5盎司)纯正印度煎饼中有297卡路里的热量。 但是,这可能会有很大差异。
罗迪营养成分
烤肉中的卡路里会因制作的不同而有所差异。 USDA指出,一块68克的普通旋转蛋糕可提供202卡路里的热量,而一份100克的普通旋转蛋糕可提供297卡路里。但是,就成分而言,它没有具体说明假设的旋转蛋糕的成分。 列出的其他roti品种具有不同的卡路里计数。
例如,美国农业部(USDA)的另一项“面包,薄饼或印度煎饼(印度面包),小麦”表示100克印度煎饼含有299卡路里的热量。 一块8英寸(52克)的卡路里含有155卡的热量。 最终,差异可以归结为制造商及其所投入的资金略有不同。
传统上,roti是用半硬质硬质小麦(一种通常用于制作面食的小麦)制成的碎阿塔面粉制成的。 由于atta来自小麦,因此如果您对面筋敏感,则应避免使用roti或寻找不含面筋的品种。 其他传统成分是水和油。
一些食谱或商店购买的烤肉可能包含盐或其他增味剂等成分。 例如,根据美国农业部(USDA)的规定,皇家葡萄酒公司(Royal Wine Corporation)制作了蒸粗麦粉烤大蒜Ail roti。 这种烤肉含有小麦粉和水,但也含有糖,盐,脱水大蒜和其他调味料。 该牌的烤肉饼中有350卡路里的热量。
罗迪可提供多种有效的营养。 例如,根据美国农业部的数据,一些非全麦品种的蛋白质含量超过7克,而一种全麦品种的100克食品中蛋白质含量超过11克。 USDA审查的所有roti品种都含有超过9克的膳食纤维,并且每个品种都富含钙,钾和磷等营养物质。
罗迪镇的碳水化合物
烤肉中的总碳水化合物相对较高,但大多数品种的膳食纤维含量很高。 根据美国农业部的数据,roti中的碳水化合物总量约为46净克至75净克。 净克表示碳水化合物的总量减去食品提供的膳食纤维。
烤肉中发现的膳食纤维也有所不同。 根据美国农业部的数据,每100克食物中的膳食纤维总量约为2.5克至近10克。 全谷物品种的膳食纤维含量较高,因此,如果您希望增加膳食纤维的摄入量,则应检查全谷物的烤肉。
根据美国食品药品监督管理局(FDA)的数据,大多数美国人的膳食纤维摄入不足。 基于2000卡路里的饮食,建议的用量为每天25克。
膳食纤维可以为您提供一些健康益处。 根据加州大学的研究,膳食纤维可以帮助您更快地感到饱。 另外,纤维会减慢人体吸收糖的速度,从而有助于防止血糖升高。 膳食纤维既可以帮助您保持规律,又可以清洁肠道。