对于许多人来说,咖啡是一种受欢迎的随便喝和早上喝的饮料。 如果您患有糖尿病并且正在观察血糖水平,则应考虑在咖啡中添加糖和奶精。 这两个项目都可以增加您的血糖水平。 在计算每日碳水化合物含量时,请包括您使用的任何奶精的碳水化合物含量。
糖尿病
患有糖尿病的人很难在其血液中适当使用糖。 这可能导致血糖或血糖水平升高,并可能导致组织损伤。 血糖水平升高可能会损坏的器官包括眼睛,肾脏和手脚。 您可以通过仔细监测血糖,吃多少碳水化合物并正确使用药物来预防组织损伤。
咖啡消费
根据美国农业部的数据,2005年美国的人均咖啡消费量为24.2加仑。 咖啡对大多数人无害。 实际上,根据“内科医学年鉴”中的一项研究,经常喝咖啡可以降低人患2型糖尿病的风险。 不幸的是,如果您准备或订购含甜味剂,调味剂,奶精或生奶油的咖啡,则会增加饮料中的糖含量。
奶精
咖啡奶精有液体和粉末形式。 根据美国糖尿病协会的说法,两汤匙的液态咖啡奶精通常含有11克碳水化合物,其中10克为糖。 如果您用调味奶精使咖啡变甜,那么您将添加更多的糖。 好像糖还不够糟,ADA报告说咖啡奶精的饱和脂肪也很高。
葡萄糖水平
您的营养师和医疗保健提供者将帮助您建立时间表,以检查您的血糖水平和营养计划。 您可以通过饮食,运动和偶尔的药物治疗来控制血糖水平。 记住要跟踪您消耗的所有食物和饮料。 含奶精的咖啡不是一种“免费”食品,它可以提高您的血糖水平。