没有一种食物或特定种类的食物可以帮助您更快地成长。 为了保持健康的成长,您需要均衡的饮食,包括足够的卡路里,碳水化合物,蛋白质和脂肪,并包括提供人体正常生长所需的所有必需维生素和矿物质的食物。 获得足够的蛋白质,钙和维生素A和D尤为重要。如果您担心自己的生长速度,请咨询医生。
卡路里,碳水化合物,蛋白质和脂肪
获得足够的热量对于适当的成长至关重要。 根据性别和活动水平,幼儿每天需要1, 000到2, 000卡路里的热量,而年龄较大的儿童和青少年每天需要1400到3200卡路里的热量。
碳水化合物和脂肪以及重要的维生素和矿物质是重要的能量来源。 肌肉和身体组织需要蛋白质。
儿童和青少年应从碳水化合物中获取45%至65%的卡路里。 但是,脂肪和蛋白质的需求各不相同。 幼儿应从蛋白质中获取5%到20%的卡路里,而脂肪应从其卡路里中获取30%到40%的卡路里,而年龄较大的儿童和青少年应从蛋白质中获取10%到35%的卡路里,并从蛋白质中获取20%到35%的卡路里。来自脂肪的热量。
营养丰富的水果和蔬菜
水果和蔬菜提供纤维,维生素C,钾,镁和叶酸。 它们还是维生素A的重要来源,而维生素A对于生长至关重要。 根据卡路里的需求,成长中的儿童和青少年每天需要1杯至4杯蔬菜和1杯至2 1/2杯水果。 大多数情况下,选择完整水果而不是果汁以获取最大营养。
全谷物能源
全麦食品,例如全麦面包和糙米,是天然富含纤维,B族维生素和铁的来源。 根据ChoiceMyPlate.gov,您至少要选择一半的谷物为全谷物。 谷物的需求量从每天3盎司到10盎司不等,其中1盎司等于1杯不加糖的即食谷物,1/2杯米或面食或一片面包。
精益蛋白质
根据《科学美国人》 2006年发表的一篇文章,您需要足够的蛋白质才能发挥全部潜能。 但这并不意味着您需要每晚都吃牛排。 吃各种不同类型的蛋白质以获得最大的营养益处。 良好的蛋白质选择包括瘦牛肉和猪肉,家禽,海鲜,豆类,豆制品,坚果和种子。 儿童和青少年每天的需求量从2盎司到7盎司不等。
建骨食品
为确保骨骼与身体一起生长,请吃足够的富含钙和维生素D的食物,包括牛奶,酸奶和奶酪。 如果您不能忍受奶制品,请寻找富含钙和维生素D的植物奶替代品,例如豆浆或杏仁奶。每天将此类食物分为2杯至3份。