当人类食用碳水化合物时,人体会将其转化为糖。 糖为人体的每个细胞提供能量,但是糖水平不要太高或太低也很重要。 低血糖,称为低血糖症,可导致脑部损害甚至休克。 高血糖(称为高血糖症)是另一回事。
关于血糖
当您消耗碳水化合物时,淀粉在小肠中被消化。 进入血液后,在消化过程中已转化为糖的淀粉会导致血糖或葡萄糖升高。 当血糖增加时,胰腺就会分泌胰岛素。 胰岛素有助于人体大多数组织吸收和利用糖。 仅大脑和肝脏不依赖胰岛素。
高血糖症
由于长时间的高血糖会损害机体细胞,因此使用胰岛素将血糖保持在相当狭窄的范围内。 当血糖下降时(例如,饭后几小时开始变得饥饿时),肝脏会释放胰高血糖素,胰高血糖素会增加血糖,直到血糖回到所需的范围。 这种跷跷板效应在人体中持续不断,如果您的新陈代谢健康,就不会出现任何问题。
糖尿病
糖尿病,通常简称为糖尿病,是其中葡萄糖调节过程被破坏的疾病。 当细胞对胰岛素的抵抗力增强时,就会出现第一个问题。 这称为代谢综合症,通常是成熟糖尿病的先兆。 有时候胰腺会突然停止产生胰岛素; 这就是所谓的1型糖尿病。 或胰腺中的胰岛素产生会逐渐减慢– 2型糖尿病。 胰岛素产生的减慢和细胞对胰岛素反应能力的降低也可能同时发生。
空腹血糖
一旦胰岛素的产生减慢或停止,血糖就一直保持高水平。 患有糖尿病时,无论您最后一次进食,血糖都可能很高,因为葡萄糖代谢过程无法正常进行。 这实际上是诊断糖尿病的方式。 禁食12小时后,除了喝水外,别无其他任何东西,然后进行血糖测试。 如果您的血糖在100至125 mg / dL之间,则被认为是糖尿病前期。 读数为126 mg / dL或更高意味着您患有糖尿病,应咨询医疗保健专业人员。