通心粉蒸锅是煮面条的便捷方法,尤其是当您准备为很多人准备饭菜时。 尽管这些锅被称为“蒸锅”,但它们与其他锅类似,都是在沸水中煮意大利面的。 区别在于,面食蒸锅包括一个篮子,可将面食浸没在锅中时将其保持住,从而使您可以轻松排干面条,而无需提起和倒空一锅沸腾的水。 面食蒸锅适用于干或新鲜的面食以及各种形状和大小的面条。
步骤1
将通心粉蒸锅的水倒入距顶部约2英寸的位置; 这样您就可以将蒸笼浸入水中,而不会在边缘洒水。
第2步
放置1茶匙。 盐倒入水中; 盐将意大利面调味,并帮助其均匀地烹饪。
第三步
将锅放在高温下煮沸。
步骤4
将面食放入蒸笼中,然后将其放入锅中。 蒸笼应有把手,使您可以轻松地将其放入锅中,而不必与沸水接触。
第5步
将水煮沸,煮意大利面适当的时间。 新鲜的意大利面仅需几分钟即可烹饪,而干的意大利面则需要8至12分钟。
第6步
当面条变软但仍然坚硬时,将其从火上移开。
步骤7
只需将蒸笼从水中提起,即可排干意大利面。 将面食放在冷水中,以防止其进一步煮熟。
您需要的东西
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面食蒸笼
水
意大利面
1茶匙 盐