抽取血液需要前往实验室，因此医疗保健提供者经常要求对一个血液样本进行几次测试。 涉及多个问题的普通血液工作包括葡萄糖耐量测试以检查糖尿病和血脂指标以评估您的心血管风险。 当您的医生开出一系列血液测试来评估您的健康状况时，您可能不得不放弃一段时间的食物和饮料。 此过程称为禁食。
空腹验血
如果某些测试不需要禁食，而其他测试则需要禁食。 因此，如果您需要对血液样本进行全血细胞计数（不需要禁食）以及葡萄糖，脂质，维生素A，胃泌素或实验室在没有饮食元素的情况下必须检测到的其他物质的评估，您将需要快速。 进食后或禁食后可随机抽取葡萄糖血标本。 如果需要，您的医生将提供有关如何禁食的实验室指导。
空腹定义
禁食的基本定义是在指定的时间段内仅饮水。 实验室可能会也可能不会遵守严格的饮食限制，但是大多数实验室要求您避免冲泡饮料，例如咖啡和茶，苏打水，果汁和所有其他将有机或合成物质添加到水中的饮料。 根据血液实验室发布的患者指示，对于禁食的葡萄糖和血脂状况测试，不允许您在8至12个小时内不吃任何食物或喝水以外的任何东西。
何时开始禁食
计划凌晨抽血。 从指定的时间倒数指定的小时数，以计算斋戒的开始时间。 如果您必须整夜禁食，请事先吃一顿饭，然后在禁食开始时停止饮食。 在那之后，除非您的医生或实验室指示，否则不要喝普通或凉茶，普通或无咖啡因的咖啡，普通或减肥汽水或除水以外的任何东西。
何时停止斋戒
知道如何以及何时结束斋戒可以帮助您一夜之间坚持下去。 如果实验室提供的是现场服务而不是预约服务，则您可能需要等待轮到您。 如果您通常在早晨喝一些，那么可以带些健康的零食和一瓶保温的茶或咖啡来准备前一天的晚上。 等到技术人员抽取血液样本后再享用食物和饮料。 为避免晕倒或与低血糖有关的其他问题，禁食时间不要超过14小时。
