虽然您通常不将甜味剂视为减肥食品，但蜂蜜可能是一个例外。 对蜂蜜的健康益处进行了充分的研究，其中包括其抗菌特性和抗氧化剂，可保护您的细胞免受损害并防止基因突变。 有一些初步证据表明，当蜂蜜代替食用糖时，可能有助于减肥。 但是，蜂蜜的热量仍然很高，可以算是添加的糖，因此应适量食用。
蜂蜜的热量
每汤匙蜂蜜含64卡路里热量，卡路里含量适中。 这是严格限制的1, 200卡路里减肥饮食中的卡路里的5％，而1, 500卡路里至1, 800卡路里饮食中的每日卡路里摄入量的3％至4％。 它也比糖中的热量稍高，后者每汤匙含45卡路里。
虽然蜂蜜中的卡路里似乎不占您日常卡路里预算的多少，但如果您一整天吃几份，蜂蜜中的卡路里就会迅速增加，当然，一汤匙的食品不太可能使您吃饱。 减肥时，请确保在喝蜂蜜时测量自己的分量，以免意外暴饮暴食。
蜂蜜对饥饿的潜在影响
2010年发表在《美国营养学院学报》上的一项研究显示，由于蜂蜜对饥饿的影响，它可能会带来一些减肥效果。 该研究的作者比较了蜂蜜和糖对健康女性的影响，发现蜂蜜对血糖的影响要比普通食用糖少。 这对控制食欲很重要，因为即使您确实不需要更多食物，血糖水平的快速波动也会触发饥饿感。
但是，目前尚不清楚它的工作原理。 而且由于尚未广泛研究蜂蜜对饥饿的影响，因此现在将蜂蜜作为降低食欲的灵丹妙药还为时过早。
蜂蜜和减肥的证据
如果您使用蜂蜜代替普通糖，则还有一些早期的初步证据直接将蜂蜜与减轻体重联系起来。 来自2011年《营养研究》杂志的一项研究比较了蜂蜜和糖对大鼠肥胖的影响。 研究作者发现，白天喂蜂蜜的老鼠比喂糖的老鼠吃的少，它们的体重和体脂也比喂糖的老鼠少。 在2008年《科学世界杂志》上发表的一项针对人的小型研究发现，与食用糖相比，蜂蜜引起了少量的体重减轻和脂肪减少。
虽然这些结果令人鼓舞，但他们只研究了食用蜂蜜代替食用糖的好处。 如果您已经在接受低糖饮食，那么蜂蜜可能没有任何好处。
提示和注意事项
尽管与糖相比，蜂蜜在减肥方面有好处，但您仍然需要保持节制。 根据美国心脏协会的说法，蜂蜜仍然算是一种添加糖的形式，并且您应该将添加糖的摄入量限制为男性每天9茶匙，女性每天6茶匙。 如果您经常超过每日补充的糖分限值，则会增加患心脏病的风险以及体重增加。
如果您目前正在喝含糖饮料并吃含糖食品，则改用蜂蜜制成的糖可能会帮助您减轻体重。 但是，更重要的是，您应该通过减少食用的含糖食品和饮料的数量来限制总体糖的摄入，或者逐渐减少用于制造糖的食物和饮料的糖含量，以减少添加的糖的摄入量并减少卡路里的摄入。 例如在节食食品中少量使用蜂蜜，作为自制沙拉酱的添加剂，在燕麦片上轻轻下毛毛雨，或适度加糖。
