营养学家经常说，健康饮食并不一定要昂贵，但对于许多人来说，这可能会超出每月预算。 根据美国农业部最新的“在家食用食物成本”计划，单身成年人中最便宜的“节俭计划”可以预期每月花费约170美元来吃健康的食物。 坚持低于此预算需要仔细计划。
做一个列表
预算有限时，大部分时间（即使不是所有时间）都需要吃饭。 提前计划一周的饭菜并制定购物清单是节省时间和金钱的明智之举。 确定一周或什至一个月要吃什么，并根据早餐如燕麦和鸡蛋等低成本主食计划膳食； 午餐供应金枪鱼，花生酱，奶酪和脱脂酸奶。 便宜的肉块，例如鸡大腿或牛腰肉排，以及干豆和谷物（例如糙米），您可以在晚餐时大量购买。 冷冻的水果和蔬菜通常比新鲜的便宜，但也有营养。
智慧购物
用大容器出售的商店品牌产品通常价格最低。 不仅要比较单个价格，还要比较货架上列出的单价。 产品的单价与每磅，夸脱等的成本进行比较，如果食品是主食且保质期长，或者可以在家中包装和冷冻，则购买较大包装的食品可能会有所帮助。 其他省钱的窍门包括扫描商店通函以查找可以购买的好货，仅在季节内购买新鲜产品，避免使用现成的餐食和便餐产品，而采用可以自己组装的低成本食材。
加起来
要坚持每月100美元（或每周25美元）的预算，您每天的用餐费用必须少于4美元。 早餐时，尝试一碗燕麦片加半个香蕉和一个炒鸡蛋，价格应该不到一美元。 在第二天的午餐中养成重新包装配料的习惯。 如果晚餐是鸡腿，糙米，豌豆和胡萝卜，以及黄瓜和番茄沙拉，请在第二天使用剩下的鸡肉和蔬菜将其变成卷状三明治或沙拉。 汤和炖菜也可以便宜地准备并提供可口的剩菜。
跳过垃圾食品
零食或快餐似乎是一种低成本且便宜的选择，但它们都不提供太多的营养，而两者的空卡路里消耗都将使您付出更多。 与其选择薯条和饮料作为点心，不如选择花生酱香蕉或酸奶果仁，价格不到1美元，而且营养成分更多。 其他低价小吃包括从整个胡萝卜切成的胡萝卜条，自制酸奶香草蘸酱，或一块皮塔饼面包切成两半并与鹰嘴豆泥一起食用。
