自从内战退伍军人和药剂师约翰·彭伯顿（John Pemberton）在19世纪末提出可口可乐以来，数百万人已将这种产品和其他可乐用作日常饮料。 所有苏打水因其潜在的健康影响而受到关注，但由于可乐中的磷酸含量高，因此特别受到关注。 这种常见的可乐成分一直是研究的主题，重点是它与某些健康问题之间的关联。
磷
磷是人体中的主要矿物质之一。 它提供了许多宝贵的功能，直至蜂窝级别。 根据马里兰大学医学中心的数据，在牙齿和骨骼中发现了体内85％的磷，对于发育和力量至关重要。 这种矿物质对于肾脏功能也很重要，因为它有助于这些器官摆脱废物。 尽管磷含量低会危害健康，但更常见的是体内的矿物质过多。
在可乐中使用
磷酸盐是含有矿物质磷的天然存在的化合物。 当这些磷酸盐与无机酸结合时会形成磷酸。 尽管磷酸被用于与人类消费无关的各种目的，但磷酸却有助于可乐的味道。 据可口可乐公司称，可口可乐每100毫升中含有17毫克的磷。 一盎司（12盎司）约合60毫克。 可以的产品。
肾脏和磷
许多其他食品和饮料中的磷含量高于可口可乐或其他可乐。 但是，一个主要的考虑因素是人们经常消费多少苏打水。 如果您面临或已经患有肾脏健康问题（包括慢性肾脏疾病），则尤其要特别关注。 患有这种疾病时，肾脏无法有效控制磷水平，从而导致体内矿物质过多。 此外，美国国家肾脏基金会称，高磷水平会影响您的眼睛和心血管系统。
骨头和磷
磷过多也会影响您的骨骼。 当您体内的矿物质含量过多时，它就会开始从骨骼中提取钙。 钙是骨骼的主要矿物质成分，因此低含量会影响骨骼的密度和强度。 塔夫茨大学的研究发表在2006年的《美国临床营养杂志》上，发现可乐的摄入与老年女性臀部较低的骨密度有关。 虽然尚不清楚可乐中的磷酸是否是直接原因，但研究人员发现，可乐饮用者的钙摄入总量较低。
