胃炎是一种急性或慢性疾病，其中胃壁发炎，引起胃部不适和疼痛。 急性病突然发生并迅速恶化，而慢性病发展缓慢或随时间而恶化。 如果治疗不当，急性胃炎可能会成为慢性病。 虽然正确的饮食不能预防胃炎，但避免某些食物可以减轻与胃炎有关的不适感，减少未来发作的可能性，并有助于预防其他并发症。
急性胃炎
急性胃炎的特征是突然发作的胃痛，恶心，消化不良，胃灼热，打ic，食欲下降或缺乏，大便经过，甚至呕吐。 但是，许多胃炎患者没有任何症状。 胃炎可分为糜烂性或非糜烂性，具体取决于其对胃壁的影响。 胃炎的最常见原因是感染，由幽门螺杆菌或幽门螺杆菌，细菌或长时间使用非甾体抗炎药（如阿司匹林或布洛芬）引起。 酒精也是引起糜烂性胃炎的常见原因。
吃什么
据马里兰大学医学中心称，食用富含纤维的食物，如豆类，麸皮，玉米，土豆，无花果，燕麦片和豌豆，可以帮助胃炎症状。 苹果，芹菜，蔓越莓，洋葱和大蒜等其他食品中也含有类黄酮，可能有助于停止幽门螺杆菌的生长。 通常给予抗生素治疗幽门螺杆菌，然而，根据2007年发表在《营养杂志》上的一项研究，益生菌是一种替代品。 酸奶和嗜酸乳中也发现了可以作为更浓缩剂量的补充剂的益生菌，长期服用可以减少发生胃部炎症的风险。
避免什么
幽门螺杆菌感染引起的急性胃炎不能总是避免。 但是，正确的饮食习惯可以帮助减轻症状。 实际上，不吃东西可能比吃东西更重要。 诱因可以是个体的，因此最好注意饮食，以限制或避免食物引起刺激。 通常应避免使用辛辣，酸性，油炸或高脂肪的食物和酒精类饮料，尤其是高脂肪食物会增加胃壁的炎症。 最后，避免使用阿司匹林或布洛芬，因为它们会引起炎症或使现有的刺激感加重。
预防
为了防止突然发作，梅奥诊所建议少食多餐，避免食用会增加胃酸的食物，例如西红柿和柑橘类水果。 减轻压力的生活方式的改变可能也是有益的。 如果您有其他状况需要经常服用止痛药，请改用对乙酰氨基酚。 请记住，饮食（包括药物）都是饮食的一部分。
注意事项
如果您认为自己患有胃炎，请立即去看医生。 良好的饮食习惯可以减少您患胃炎的风险或减轻急性胃炎的症状，但包括益生菌补充剂在内的食物不应替代医生所订购的护理或药物。
