在营养方面，香蕉皮经常是地雷。 一个香蕉劈开可以消耗1000卡路里以上的热量，并且可以包装30克以上的脂肪。 您可以进行一些简单的调整来改善这种甜点的营养状况，但是如果您担心卡路里的摄入，那么您可能仍想保留它作为零食而不是主食。
香蕉和冰淇淋
到目前为止，香蕉分割中最健康的成分是香蕉，香蕉中钾含量高，并且含有多种维生素，包括维生素C。中等香蕉含有约105卡路里的热量。 香蕉片的核心通常是冰淇淋。 根据美国农业部的数据，一个中等量的冰淇淋含有约137卡路里的热量，其中59卡路里来自脂肪，46卡路里来自糖。 确切的卡路里数量可能会因您所吃的冰淇淋种类和口味而异。 通常，香蕉片包含三勺冰淇淋-或411卡的热量。
巧克力，焦糖和奶油糖
每汤匙巧克力糖浆含约52卡路里，而每份热软糖则含74卡路里。 这是一个平均值。 实际数量因制造商而异。 每汤匙焦糖或奶油糖果浇头含有约60卡路里的热量。
其他浇头
坚果，鲜奶油，酒浸樱桃和巧克力粉等其他配料也可以包含在香蕉片中，如果不注意的话，它们还会消耗大量卡路里。 坚果每1/4杯可增加100卡路里以上的热量，而黑樱桃酒每樱桃可增加7卡路里的热量。 每1/2杯中，鲜奶油约含75卡路里的热量，而每汤匙稀奶油则含超过50卡路里的热量。
更健康的分裂
有很多方法可以使香蕉的营养成分更加合理。 与其使用三勺冰淇淋，不如只用一勺制作香蕉分裂圣代冰淇淋。 如果这样做，您还需要更少的其他成分。 另外，您也可以使用无脂的冷冻酸奶，而不是冰淇淋，它每勺只有83卡的热量。 您也可以省略卡路里较高的成分之一，例如洒粉或坚果。
