在讨论食品的营养时,通常先提到卡路里数。 您可能会看到带有标签“ kcal”的卡路里,并且想知道到底有多少卡路里等于1 kcal。 答案比您想象的要简单。
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1千卡(kcal)等于1卡路里。
相当于1大卡的卡路里
根据佐治亚州立大学的HyperPhysics,饮食卡路里(大写C)等于一千卡,相当于一千卡路里。 您可以用更简单的方式来思考:美国食品和农业部国家农业图书馆解释说,食品营养成分上标注的卡路里实际上是千卡。 1卡路里等于1卡路里。
美国农业部说,卡路里是每增加1克水1摄氏度所需的能量,而卡路里则是每增加1千克或2.2磅水1摄氏度或1.8华氏度所需的能量。
科学与公众协会说,当您的身体将食物化学分解成糖时,它会从这些糖中释放能量,使您全天保持活跃。 因此,卡路里或千卡通常用于测量确定量食物中所含的能量。
国家卫生局(NHS)解释说,千焦耳是千卡的公制度量。 如果要将卡路里转换为千焦耳,只需将卡路里数乘以4.2。 食物的卡路里含量可以以千卡或千焦耳为单位,具体取决于您所在国家使用的度量系统。
卡路里如何运作
NHS说,卡路里是我们用来测量食物中能量的方法。 我们将多余的卡路里存储为身体脂肪,当我们从多余的卡路里中增加体重时,就会发生这种情况。 重要的是要保持我们的消耗量与通过身体活动以及正常的身体机能消耗的能量之间的平衡。
您可以在食物的营养标签上找到卡路里含量。 这些信息将帮助您评估您每天是否消耗过多的卡路里。 NHS指出,体育锻炼越剧烈,您失去的卡路里就越多。
此外,如果您想减肥,则将需要消耗比消耗的能量更多的能量。 最好的方法是将体育锻炼与健康饮食相结合。 Nemours的KidsHealth表示,虽然卡路里过多会导致体重增加,但请务必记住,卡路里通常对您并不有害。 实际上,您的身体需要它们起作用。
您需要多少卡路里
我们每天需要多少卡路里? 根据NHS的另一篇文章,女性平均每天需要2, 000卡路里,而男性平均每天需要2500卡路里。 KidsHealth说,年龄在6至12岁之间的孩子每天需要消耗1, 600至2, 200卡路里,具体取决于他们的活动水平。
NHS的“ 100卡路里长什么样?” 分解您的日常能量需求。 早餐应占每日能量摄入量的五分之一或百分之二十,午餐和晚餐应分别占能量摄入量的百分之三十或三分之一,而零食和饮料合起来则应占五分之一或百分之二十。
正如文章标题所暗示的那样,NHS还通过举例说明某种食物相当于100卡路里的热量,从而提供了100卡路里的外观的概念。 例如,大约4茶匙的糖等于100卡路里。 其他食物加起来会产生100卡路里的热量:三片火鸡或一个大苹果或香蕉。 这些比较旨在让您更好地了解每天的卡路里摄入量。