吃奶酪的方法有很多。 可涂抹的奶酪脂肪含量相对较低，口味温和，因此干酪休闲食谱既多样又健康。 将奶酪和水果混合在一起作为甜食，或者添加香料和其他蛋白质作为咸味。
吐司奶酪
根据美国农业部的数据，一份4盎司的干酪可提供111卡路里的热量，近13克的蛋白质，近5克的脂肪和7克的碳水化合物，其中包括近6克的糖。 矿物质含量包括174毫克的钙，334毫克的磷，218毫克的钾和662毫克的钠。
若要在烤面包上吃干酪早餐，请将一小份干酪与一片烤全麦面包配对。 一片杂粮面包可提供69卡路里的热量，超过3克的蛋白质，超过1克的脂肪和超过11克的碳水化合物，其中包括近2克的纤维和近2克的糖。
您可以通过添加微果蔬菜和番茄，鳄梨片或新鲜水果，为烤面包上的干酪增添风味。 这是一种多用途的配对，可以变甜或咸味，随时随地享用早餐或点心。 如果想再吃一顿令人满意的早餐，可以尝试做奶酪蛋白煎饼或烤面包上加奶酪和蜂蜜的甜味。
在烤面包上组装奶酪时要考虑的一件事：钠含量。 根据疾病预防控制中心（CDC）的数据，成年人的目标是每天摄入2300毫克的钠-但大多数人每天的摄入量超过3400毫克。
钠摄入量的大部分来自加工食品和餐馆餐点，但也值得考虑您在家制作的餐点或零食的钠含量。
奶酪小吃和餐点
由于蛋白质含量高，奶酪零食的选择可以帮助您更长久地保持饱腹，而不用倒数分钟直到下一顿饭。 吃奶酪的方法包括在芹菜杆中塞满奶酪，吃点松脆的零食，或者切碎一些蔬菜，然后用由奶酪和希腊酸奶混合制成的tzatziki启发的牧场蘸料吃它们。
如果您想吃些甜的东西，可以将干酪和水果与冻糕，杏仁和细雨蜂蜜混合在一起。 如果您想找零食，可以随时随地食用，将奶酪和水果（如冷冻芒果，覆盆子或草莓）混合在一起，制成美味的冰沙食谱。
食用干酪的较不明显方法之一：替代其他类型的干酪和乳制品。 美国心脏协会说，您可以使用干酪或干酪和脱脂酸奶的混合物代替酸奶油，浓奶油和奶油干酪。
例如，您可以在带有熏鲑鱼的全麦面包圈上或在玉米片上使用干酪代替奶油奶酪，而不要使用酸奶油。 有些面包食谱甚至要求使用干酪，在面包中添加额外的蛋白质，并保持湿润的质地。
