通过使用橘子，柠檬和酸橙调制潮湿，细腻的鸟，来改变火鸡的馅料方式。 通过不使用传统的馅料，您可以节省卡路里和脂肪克，传统的馅料中充满了浸入肉类的黄油。 新鲜的柑橘在空腔内形成了一个多孔区域，并提供了水分，使肉蒸熟并调味。 添加补充柑橘和火鸡的草药是填充鸟儿的简单方法，可以创造出新鲜可口的肉。
步骤1
用冷水冲洗火鸡的内部和外部。 用纸巾拍打表面干燥。
第2步
用水清洗橙色，柠檬和酸橙的外部。 用锋利的刀和切菜板将柑橘切成四分之一大小的楔子。
第三步
用水冲洗三到四小枝新鲜香草。 补充火鸡的草药是迷迭香，百里香或墨角兰。
步骤4
用手将橙，柠檬和酸橙楔子塞入火鸡腔，然后塞入草药。 以后任何未使用的柑橘楔子都可以用作火鸡盘上的装饰。
第5步
将腿和烹饪线绑在一起，以保持火鸡内部的水分和热量，从而蒸出柑橘。
第6步
在400华氏度的烤箱中烹调火鸡，直到大腿和胸部的内部温度达到165 F或更高。
步骤7
将柑橘留在火鸡中冷却，以增加水分。 完成雕刻后，丢弃柑橘。
您需要的东西
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纸巾
锋利的刀子
切菜板
新鲜的香草
烹饪串
小费
将洋葱和蒜瓣切成楔形，然后将其与柑桔楔形插入火鸡腔中，以增加风味。 在处理生火鸡之前和之后都要洗手。
