总体而言,苹果是一种健康的食品选择,富含纤维和维生素C。但是有时候您会拥有太多的好东西。 苹果含糖量很高,并且已知会引起胃肠道不适。 农药残留以及某些人的过敏反应也是另一个可能的问题。
卡路里
苹果中的大部分卡路里来自糖。 一个中等的苹果含有约100卡的热量,其中约90卡的热量来自碳水化合物。 苹果的高纤维含量使他们的血糖指数较低,这意味着大多数糖尿病患者将苹果纳入常规饮食中几乎没有问题。
凳子松散
苹果中的大多数纤维都是果胶形式的可溶性纤维,尽管苹果皮也含有大量的不溶性纤维。 苹果的高纤维含量会导致肠胃不适,包括大便稀疏,有时会引起腹泻。 通常,只有当您的身体不习惯消化高纤维饮食时,才会出现这种副作用,并且在您的消化系统调整后,这种副作用会消失。
腹痛
有些人吃苹果后报告有轻度胃痛。 这很可能是苹果纤维含量高引起的另一种症状。 消化纤维会导致气体在胃肠系统中积聚,从而导致胃痛,痉挛和肠胃气胀。 同样,这种影响通常是短暂的。
农药类
过敏症
对苹果的过敏反应很少见,但闻所未闻。 症状包括嘴唇和嘴巴发痒,嘴唇和舌头肿胀,眼睛发痒,流水和打喷嚏。 如果您对梨过敏,那么您可能也对苹果过敏。 其他相关的过敏症是桦木花粉,生土豆,桃子和榛子。 煮苹果通常可以消除问题。
一个神话:氰化物
您可能已经听说苹果种子有毒,但是意外摄入苹果种子的风险微不足道。 尽管苹果种子确实含有少量氰化物,但其含量如此之小以至于基本上无害。