自1950年代诺贝尔奖获得者莱纳斯·鲍林（Linus Pauling）倡导这种做法以来，围绕维生素C的大剂量给药一直存在争议。 在半个世纪之后，争议继续盛行。 实际上，它已远远超出了维生素C在预防或治愈感冒方面的作用，这仍然是一个未解决的问题。 近年来，一些医学专家认为，至少在某些情况下，大剂量维生素C可以有效治疗癌症和心脏病。 争议特别令人困惑，因为研究发现无处不在。
已知利益
维生素C是公认的坏血病药物，这一发现建立于18世纪。 但是，对于患有坏血病的人而言，不必服用大剂量的药物来治愈这种疾病。 正如伦敦《独立报》（The Independent）上的一篇文章所述，“仅吸几口石灰就可以预防坏血病。” 截至2011年，所有科学家都已确定维生素C的常规剂量或大剂量的益处。
所谓利益
大量维生素C的支持者声称，口服或静脉滴注大剂量输注可以预防或治愈各种疾病，并且在许多情况下，它们有一些证据支持他们的观点。 心脏病专家托马斯·列维（Thomas Levy）等人倡导维生素C兆剂量用于心脏健康，他还认为，患有癌症，艾滋病，普通感冒等疾病的人也可能受益于维生素C兆剂量。 英国鸽子诊所的朱利安·肯尼恩（Julian Kenyon）博士也赞成向癌症患者使用大剂量的维生素C。
研究
关于维生素C对心脏健康的益处的研究取得了不同的结果。 例如，在2004年，《美国营养学院学报》报道说，大剂量的维生素C降低了与炎症有关的蛋白质的血液水平，从而增加了患心脏病的风险。 然而，将维生素C补充剂与抗胆固醇药物一起用于心脏病患者时，实际上会降低患者的胆固醇水平。 从癌症到白内障到普通感冒，几乎所有其他有关大剂量维生素C益处的研究都没有自相矛盾或无定论。
副作用
一般认为，建议剂量的维生素C是安全的。 建议的最大量为每天2, 000毫克。 但是，大剂量的维生素C远远超过了这个数量。 例如，针对癌症患者的某些治疗每天的剂量范围可达75克。 巨量的维生素C可以引起相对较小的副作用，例如恶心，烧心，腹泻和头痛，以及严重的副作用，例如血凝块，肾结石和肾功能不足。 如果出于任何原因考虑服用大剂量的维生素C，请先咨询医生。
