草莓，尤其是新鲜草莓，具有宝石般的颜色和甜美的口感，是备受期待的夏季佳肴。 但是，如果您患有食物不耐受症，难以消化果糖或不习惯食用大量的膳食纤维，那么这些美味的红色浆果可能会给您带来令人不适的舒适感，所有这些都会导致气体和腹胀。
膳食纤维
草莓的膳食纤维含量不如其他食物（如豆类）高，但是1杯切成薄片的浆果含有3.3克膳食纤维。 这仍占推荐纤维摄入量的8.7％至13％-考虑到小份量的摄入量，这一比例很高。 膳食纤维，尤其是可溶性纤维含量高的食物，例如草莓，会在肠子消化材料时产生额外的气体。 如果您不习惯食用高纤维饮食，则尤其如此。 根据科罗拉多州立大学的资料，大多数美国人吃的纤维不足，因此建议逐渐增加纤维的摄入量，以减少消化系统疾病的风险。
食物不耐受
食物不耐受会引起消化不良，而不是像食物过敏那样引起人体神经系统的反应。 与食物过敏相比，食物不耐症也更常见，并且气体，腹胀和抽筋是常见症状。 如果您对草莓不耐食物，那么在食用浆果后数小时，您可能会遇到这些症状，这使您难以确定确切原因。 如果您怀疑草莓不耐，请务必进行医学诊断。
果糖吸收不良
果糖是水果（包括草莓）中的天然糖。 虽然果糖应该被小肠消化吸收，但它通常不会被小肠完全吸收，并整个进入结肠。 在那里，大肠中的细菌会很快分解糖分，导致气体产生和腹胀。 在某些情况下，未消化的果糖也可能引起腹泻。 您可能还患有果糖不耐症，这与果糖吸收不良不同，是一种遗传病，最常影响婴儿。
产生气体的其他原因
草莓吃得太快也可能导致产生气体-这些浆果难以抗拒。 这可能会导致吞咽的空气过多，从而在消化道中变成气体。 多种消化系统并发症也可能产生气体，这些消化系统并发症与草莓没有直接关系-即使食用浆果可能会引起反应，但其他食物也会起到同样的作用。 进食草莓后，肠阻塞，结肠癌或肠易激综合症可能都会引起胃气，因此您需要医疗专业人员来诊断这些情况。
