巧克力通常不在便秘食物中，但是由于其纤维和咖啡因含量，它可能会有所帮助。 含乳制品的糖果可能会导致乳糖不耐症的人在食用巧克力后腹泻，并有其他副作用，例如气体和腹胀。
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纯巧克力中的纤维和咖啡因，以及牛奶巧克力和含乳制品的巧克力糖果中的乳糖，可能具有通便作用。
咖啡因和巧克力中的纤维
如果您曾经有喝过早晨咖啡的渴望，那么您会经历咖啡因的通便作用。 咖啡因可以提高运动速度，这是促进肠道蠕动的消化道肌肉收缩。
咖啡因巧克力包含多少取决于巧克力的类型。 通常，可可含量越高（因此巧克力越黑），咖啡因含量就越高。 例如，根据美国农业部的数据，一盎司可可固形物含量为70％至85％的黑巧克力含有22.7毫克咖啡因，而一盎司具有45％至59％含量的黑巧克力具有12.2毫克咖啡因。
与一杯咖啡含96毫克咖啡因相比，这并不算多。 但是，如果您吃的盎司超过一盎司，就可以跑步。 而且，如果您吃很多巧克力和喝很多咖啡，则可能摄入过多的咖啡因，国际胃肠疾病基金会说这是引起慢性腹泻的常见原因。
巧克力还含有纤维-植物性食物中不可消化的部分，可帮助食物通过消化道。 吃足够的纤维对于预防便秘和正常排便至关重要。 但是，尤其是对于不多吃纤维的人，一次大剂量服用会使您感到自然的紧迫感。
巧克力越黑，纤维越多。 一盎司可可固形物含量为70-80％的巧克力含有3克纤维。 这还不足以立即产生通便作用。 但是，如果您吃掉整个3.5盎司的酒吧，那么一次就可以吃到11克纤维，再加上81毫克咖啡因，真的可以使您脱颖而出-可以这么说。
含巧克力的乳制品
根据美国卫生与公众服务部的资料，多达5000万美国人对乳糖不耐症，这意味着他们无法消化乳糖（一种奶制品中的天然糖）。 乳糖不耐症的常见症状包括腹胀，抽筋，煤气和腹泻。
纯黑巧克力通常不含乳制品。 但是，牛奶巧克力和其他巧克力糖果确实含有乳制品。 如果吃巧克力后腹泻，请检查成分表。 乳制品有多种形式，在标签上可能不会简单地以牛奶或奶油的形式列出。 其他可能藏在您最喜欢的巧克力点心中的含乳制品成分包括：
- 酪蛋白
- 黄油固体
- 酪蛋白酸钠
- 乳清
- 牛轧糖
- 乳铁蛋白
- 酪蛋白铁
还有很多。 打印所有乳制品成分列表是值得的，以便您在选择巧克力时可以参考。
牛奶过敏会引起类似于乳糖不耐症的症状。 但是，这是一个更为严重的问题。 牛奶过敏是对牛奶中蛋白质的免疫反应，其症状可能危及生命。 如果您遇到荨麻疹，嘴巴发痒，嘴唇，舌头或喉咙肿胀，喘息，呕吐或呼吸急促，立即寻求医疗救助很重要。
