定期锻炼可为您的身体带来多种好处,包括增强心脏,控制胆固醇水平和增强免疫力。 但是,体育锻炼也会给您的身体带来压力,因此您需要以适当的营养支持训练。 锻炼后食用许多食物都是有益的,但您应注意,其余饮食必须确保最佳效果。
谷物和脱脂牛奶
谷物和牛奶是传统的早餐组合,但研究表明,这顿饭可以在锻炼后使用。 谷物和牛奶提供蛋白质和碳水化合物的低脂混合物,可支持肌肉恢复和能量。 2009年5月,在《国际运动营养学会杂志》上进行的一项研究发现,锻炼后食用脱脂牛奶和谷物的肌肉恢复率与商业运动营养饮料相当。
乳清蛋白粉
乳清蛋白粉是由乳制品制成的食品补充剂。 乳清蛋白粉中的蛋白质含量很高,可提供人体建立肌肉所需的氨基酸。 如果您正在减肥,那么乳清蛋白可能比肉和鱼更好的蛋白质来源。 2010年10月《英国营养杂志》上的一项研究发现,乳清蛋白粉比鱼,蛋或肉具有更大的抑制食欲的功能。
黑豆
营养研究员约翰·贝拉迪(John Berardi)博士解释说,锻炼后进餐时将碳水化合物的摄入量优先于蛋白质,可以优化恢复能力,因此黑豆是锻炼后的不错选择。 一1/2杯黑豆含有100卡路里的热量,19克的碳水化合物,6克的蛋白质和0.5克的脂肪。
全脂牛奶
蛋白棒
蛋白质棒可以是锻炼后的方便零食,因为您可以随身携带它们去健身房并在运动后立即吃掉它们。 蛋白质棒提供蛋白质,碳水化合物和脂肪的混合物,但是比率和卡路里含量差异很大,因此,如果要计算卡路里,请仔细检查营养成分。
锻炼后三明治
三明治可以成为锻炼后的有益餐食,因为它们从面包中提供碳水化合物,并从肉馅中提供蛋白质。 三明治可能比预制餐更受欢迎,因为您可以通过选择不同的肉和面包来控制卡路里含量和营养比。
果味希腊酸奶
希腊酸奶的蛋白质含量高于传统酸奶,因此对锻炼后恢复有益。 尽管纯希腊酸奶的碳水化合物含量低,但水果味希腊酸奶品种提供的碳水化合物比蛋白质多,这有助于锻炼恢复。
锻炼后意大利面
食用意大利面在运动之前和之后都可能有益,因为它富含碳水化合物,碳水化合物是人体的主要能量来源。 此外,意大利面条易于制备,碳水化合物与蛋白质的比例接近4:1,《 Running Times》杂志认为这可能是耐力锻炼后恢复的最佳选择。 如果您想增加膳食中的蛋白质含量,可以在意大利面上加鸡肉,牛肉或虾。
锻炼后炸玉米饼
塔可豆壳富含碳水化合物,而鸡肉,牛肉和豆类馅料则提供蛋白质来支持肌肉恢复。 如果您是在家里而不是在餐厅吃玉米饼,则可以小心控制营养状况。
鸡肉和米饭
鸡肉和大米都是低脂食品,相对便宜,可以快速制备。 如果您经常运动并且需要高热量,那么鸡肉和米饭可能会有益,因为它们可以煮熟,并且随着时间的流逝会保持良好状态。 鸡肉富含蛋白质,而大米则提供碳水化合物,因此这种组合对于锻炼后的食用非常有效。