南瓜籽是纤维的良好来源，只要您将其全部吃掉即可。 整个南瓜种子每盎司含有约5.2克纤维； 但是，1盎司南瓜籽仁仅包含约1.8克纤维。 贝壳有些坚硬，阻止了某些人食用它们，许多商业南瓜籽也都经过了预剥壳处理。
南瓜籽纤维
哈佛大学公共卫生学院表示，大多数成年人每天需要20至30克纤维。 一盎司的全南瓜籽可以满足您日常纤维需求的17％至26％，而一粒南瓜籽仅能满足6％至9％的需求。 由于南瓜子是高能量的食物-整个版本每盎司包含126卡路里的热量，而去壳的果仁每盎司包含163卡路里的热量-食用多份以增加纤维摄入量可能会导致卡路里消耗过多。 盐渍南瓜籽也可能含有较高的钠。
纤维的好处
纤维对于正常消化至关重要，并促进规律的排便。 根据马里兰大学的资料，饮食富含纤维的饮食可能会降低您患痔疮，胃肠道疾病，糖尿病和高胆固醇等健康状况的风险。 除了南瓜籽，您还会在燕麦，全麦，麸皮，豆类，水果和蔬菜中找到纤维。
