许多人不时出现水肿。 这种暂时性肿胀通常发生在小腿，脚踝和脚部。 缺乏运动和不健康的饮食会导致这种类型的肿胀，尽管医疗条件可能会增加水肿的风险。 尽管在美国很少出现严重的蛋白质缺乏症，但饮食中蛋白质含量不足可能会导致腿部浮肿。 告诉您的医生双腿有任何异常或长时间的肿胀。
蛋白
蛋白质有助于构建，修复和维护人体组织和细胞。 这种重要的营养素还可以帮助您的身体产生激素和酶。 蛋白质在调节和平衡组织中的液体量以及使肌肉收缩方面起着重要作用。 蛋白质由多种氨基酸共同作用。 蛋白质的需求因人而异，具体取决于您的大小和性别。 平均身高和体重的女性每天需要46克蛋白质，而大多数男性则需要约56克蛋白质。 各种食物-包括豆类，坚果，全谷物，蔬菜和瘦肉-都可以增加蛋白质的摄入量。
不足
包含多种健康食品的营养饮食通常可提供足够量的蛋白质。 饮食中的蛋白质过少会导致营养不良，这种情况在饥荒地区更为常见。 根据MedlinePlus的研究，尽管美国的儿童很少会出现严重的蛋白质缺乏症，但居住在美国各地疗养院的老年人中，有近50％的人摄入的饮食蛋白质不足。 Kwashiorkor可能引起水肿以及其他症状，包括肌肉丢失，免疫系统减弱以及皮肤和头发的变化。
浮肿
水肿的主要症状涉及四肢肿胀，浮肿。 水肿可能会导致脸部浮肿，腹胀，呼吸急促和肌肉疼痛。 尽管蛋白质缺乏症可能引起水肿，但更可能的原因涉及食用咸食，过敏，药物，荷尔蒙变化和长期站立。
注意事项
马里兰大学医学中心建议减少食用红肉，多食用豆类，豆腐和冷水鱼作为蛋白质的饮食来源。 吃太多蛋白质可能会增加肥胖，骨质疏松和肾结石的风险。 水肿可能预示着严重的健康状况，因此重要的是告诉医生您的下肢肿胀或其他水肿症状。
