尽管卡路里密集且脂肪含量高，但花生酱实际上可以帮助您控制体重。 花生酱是蛋白质，维生素E，B维生素，钾，镁，锌，锰和铜的来源-使它成为饮食中的健康补充。 适量食用时，花生酱不会使您发胖。
小费
花生酱不会使你发胖。 实际上，花生酱中的脂肪和蛋白质可能有助于抑制食欲，所以您可以少吃些。
花生酱中的脂肪
2汤匙花生酱包含16克脂肪。 尽管看起来脂肪会让您发胖，但某些类型实际上对您的健康和体重管理有益。 花生酱中大约81％的脂肪是不饱和的，这种脂肪有助于心脏健康。 即使您正在观察体重，医学研究所也建议您每天的卡路里中20％至35％来自脂肪（主要是不饱和脂肪），以保持荷尔蒙的调节并吸收维生素。 例如，对于1500卡路里的饮食，您每天需要33到58克之间的脂肪-花生酱肯定适合这种分配。
饱腹感和新陈代谢
花生酱中的脂肪有助于提高其饱腹感。 2008年9月发表在《营养学杂志》上的一项研究指出，在饮食中定期添加坚果和花生不会导致体重显着变化，因为它们会使您感到满足，并且通过减少白天的饮食来补偿自己。 由于吃坚果，您的新陈代谢可能实际上会略有增加，并且某些卡路里可能无法完全吸收。 《英国营养杂志》于2010年8月发表了一项研究，指出将花生加工成花生酱不会改变这些作用。
适度吃花生酱
即使一份或两份花生酱都不会导致体重增加，但这也没有授予您一次坐满整个罐子的许可证。 如果吃得过多，即使是健康食品也可能导致您发胖。 2汤匙花生酱包含200卡路里的热量。 减少三份食物可为您的日常饮食增加600卡路里的热量。 如果您添加这种成分，但又不增加运动量或减少其他卡路里，则很可能会增加体重。
选择花生酱时的注意事项
一些商业花生酱包括添加的糖，盐和氢化脂肪。 如果您想通过饮食清洁来减肥，请寻找不含这些添加剂的天然花生酱。 虽然仅花生酱可能是健康的，但花生酱饼干，精制谷物和白面包上的三明治都可能导致体重增加。 将全麦面包上的花生酱粘在上面，搅拌成燕麦片或冰沙，或涂在苹果片或芹菜杆上。
