许多人购买蛋白质补充剂来增强肌肉质量，有些人则尝试蛋白质来治疗肌肉酸痛。 有充分的证据证明蛋白质的合成代谢作用，但没有研究表明它可以治疗延迟发作的肌肉酸痛DOMS。 其他选择可以帮助您从运动中恢复。
小费
摄取足够的蛋白质可以帮助您的身体做很多事情，但不会停止酸痛。 2014年5月在《 运动医学》杂志上 发表的一篇评论的作者对来自数千名受试者的数据进行了评估，发现蛋白质摄入量与肌肉酸痛之间没有关系。
机制与治疗
这些研究人员追踪了15名骑自行车的人，他们从130公里的比赛中康复。 比赛结束后不久，车手们表现出强烈的酸痛感。 这些疼痛感在48小时内消失。 有趣的是，诸如肌酸激酶之类的肌肉损伤的生化标志物一直保持高位超过72小时。
根据2017年6月《 国际医学杂志》上 发表的一项针对12位精英男性田径运动员的小型研究，乳清可降低肌酸激酶。 因此，乳清蛋白和肌肉疼痛之间可能存在某种关系。
2018年4月发表的《 应用生理学，营养与代谢》 论文的作者在对20名健康女性的小型研究中探索了这种可能性。 经过反复冲刺，受试者服用了乳清蛋白。 与安慰剂相比，这种治疗降低了肌酸激酶。 它没有影响肌肉酸痛。
：锻炼后的第二天感到酸痛好吗？
肌肉酸痛蛋白质
这些研究表明，运动后使用蛋白质粉不会帮助您治疗肌肉酸痛。 但是，有可能在运动前保持高蛋白水平将有助于 预防 肌肉酸痛。
2018年9月发表的《 食物与功能》 报告的作者在对八名健康男性的小型研究中检验了这一假设。 大学生预装燕麦蛋白14天。 然后他们进行了激烈的下坡跑步。 与安慰剂相比，每天服用25克燕麦蛋白的男性酸痛程度更低。 该治疗还降低了肌酸激酶。
根据哈佛医学院2019年6月的一篇文章，虽然每个人都有不同的蛋白质需求，但每天摄入约50克可以为大多数人提供足够的蛋白质。 食物和功能 研究的受试者每天获得一半的津贴。 因此，预加载可能会导致您超出日常需求。 这种过量的蛋白质会引起副作用。
2013年7月， ISRN Nutrition的 论文的作者研究了数千例病例，并发现了避免摄入过多蛋白质的几个原因。 摄入过多的蛋白质会加重肾脏，肝脏和骨骼的负担。 它还可能使您面临心脏病和癌症的风险。 鉴于收益有限，冒险摄入过多蛋白质似乎是不明智的。
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肌肉酸痛的其他选择
喝蛋白质奶昔似乎无济于事，但服用其他补品可能会治疗与运动有关的肌肉酸痛。 《 南非医学杂志》 2015年5月的报告的作者指出，非甾体类抗炎药NSAIDs可以起到帮助作用。 但是，重要的是不要过度使用对乙酰氨基酚，布洛芬和阿司匹林等药物。 首先，非甾体抗炎药会损害您的胃。 第二，它们可以防止运动对肌肉的影响。
姜黄中的活性物质姜黄素通过与NSAIDs类似的机制起作用。 这种补充剂在减轻炎症方面不如药物有效，但也不会损害您的胃。 实际上，根据 Pharmacognosy Reviews 2013年1月的一份报告，姜黄素可以阻止NSAID引起的溃疡。
：姜黄粉的好处
2015年8月，《 欧洲应用生理学杂志》的 一篇论文的作者在一项针对17名健康男性的小型研究中研究了口服姜黄素对肌肉酸痛的影响。 一次剧烈运动前后几天，受试者就接受了补品。 与安慰剂相比，这种治疗可减少肌肉酸痛。 有趣的是，姜黄素也具有增强性能的作用。
