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低卡路里饮食会使人感到寒冷是由于您的身体没有足够的能量来促进新陈代谢和调节自身温度。 在动物研究中，由于有足够的营养消耗，由于卡路里限制而导致的体温低与寿命延长有关。
葡萄糖和温度控制
人体调节自身温度的能力称为温度调节。 即使面对内部和外部刺激（例如极热或极冷的天气，剧烈运动和饥饿），您的身体也会尝试将核心温度保持在98.6华氏度左右。 内部温度对于人类生存至关重要，并且会根据一天中的时间，月经周期的阶段和您的年龄而略有波动。
为了促进体温调节，您的身体需要葡萄糖形式的能量。 葡萄糖是一种简单的糖，来自您的饮食。 如果您没有得到足够的葡萄糖，您的身体就会像没有汽油的汽车一样，无法正常行驶。 这就是为什么您饥饿时会感到寒冷的原因。
除了降低体温外，低血糖还会使您出现一些症状，例如头晕，疲劳，视力模糊和心跳加快。
根据梅奥诊所的说法，未经处理的95华氏度或更低的核心体温可能会致命，因为在低于该阈值的温度下，您的心脏和呼吸系统可能会衰竭。 然而，在动物研究中，由于有足够的营养消耗，由于卡路里限制而导致的体温略有降低与寿命的延长有关。
热量限制饮食和温度
如果您的目标是减肥和保暖，则无需大幅度削减卡路里即可达到理想的效果。 在2015年9月发表于 《老年医学杂志》上的 一项为期2年的人体热量限制试验中，研究人员发现，当研究参与者将卡路里摄入量平均降低仅12％时，他们的持续体重就降低了10.4％。
对于一个通常每天要摄取2500卡路里的200磅重的男人来说，这意味着他的卡路里摄入量每天要减少300卡路里，并且在两年的时间内会减少20.8磅。
此外，研究中的卡路里限制组和非卡路里限制组的核心体温差异很小。 如果您在饥饿和低热量饮食时感到寒冷，请尝试将卡路里摄入量增加到仅比正常每日卡路里摄入量低10％至15％的水平。 如果需要帮助，您可以使用食物跟踪器来计算您消耗了多少卡路里。
据美国国家饮食失调协会称，神经性厌食症是一种饮食失调症，以限制卡路里的摄入为特征，通常还会导致体重减轻，手脚冰冷和不耐症。 这是一种严重的医疗状况，会使身体无法正常工作所需的必需营养素不足。 如果您认为自己可能患有神经性厌食症，请咨询您的医疗保健提供者，他们可以帮助您找到适当的护理。
