穿过消化系统对细菌可能具有挑战性，但是要从益生菌中受益，唯一的方法是确保它们存活直到到达肠道并在其中生长和定殖。 不幸的是，益生菌和胃酸并不总是很好地结合。
虽然某些益生菌并不会因您胃酸的苛刻条件而被杀死，但您可能需要服用其他形式的具有肠溶衣的益生菌，这种肠衣可以起到屏蔽作用，并保护益生菌免受胃中强酸的侵蚀。
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一些最常见的益生菌菌株，包括乳酸杆菌，双歧杆菌和链球菌，对胃酸具有抵抗力，可以在胃的恶劣环境中生存。 但是其他菌株需要肠溶胶囊，以保护它们免受胃酸侵害，使其进入小肠，在其中发挥健康作用。
什么是益生菌？
益生菌是微生物（通常是细菌），可帮助保持肠道，消化系统和整个身体健康。 益生菌有时被称为“好”或“友好”细菌，可以补充形式获得，也存在于某些发酵食品中，例如酸奶和酸菜。
因为它们通常与肠道健康息息相关，所以您可能认为益生菌主要有助于健康的消化系统，尽管这当然是其健康益处的一部分，但它们也可以做得更多。 根据 Acta Pharmaceutica 2014年6月的一份报告，益生菌还有助于：
- 防止有害细菌的生长
- 增强免疫功能
- 预防过敏性疾病
- 降低血液胆固醇
- 降低患癌症的风险
- 降低感染风险
- 帮助减轻乳糖不耐症
但是，尽管益生菌具有为您的健康做所有这些事情的能力，但它们是否能够执行这些功能在很大程度上取决于它们是否能够成功绕过胃酸，胃酸的作用非常强大，并使其进入您的小肠。根据 AAPS PharmSciTech 于2014年2月发布的报告， 这种细菌 可以定居并成长 。
好消息是，一些最常见的益生菌包括乳酸杆菌，双歧杆菌和链球菌，它们都是耐酸的益生菌，其强度足以抵御您的胃部恶劣环境。
肠溶性益生菌
但是，还有其他一些益生菌菌株会被胃酸杀死。 如果补充剂具有所谓的肠溶衣，这些益生菌还有更好的生存机会，直到它们进入肠道。 根据加拿大肠道研究协会的研究，肠溶衣在益生菌上设置了一层屏障，可防止胶囊或药丸溶解在胃酸中。
肠溶衣具有一定的pH值，可以承受胃的恶劣环境，但是一旦到达肠道，便开始分解-这就是您想要的益生菌所在的位置。
通常需要肠溶衣的补剂类型是对水分敏感，随着时间的流逝停止工作或特别容易受到胃液损害的那些。 由于除乳酸菌，双歧杆菌和链球菌之外的益生菌均属于上述所有类别，因此，如果您服用益生菌的专门混合物，则可以从肠溶胶囊中受益。
您可以做的另一件事是寻找可作为细菌孢子使用的益生菌。 根据美国营养协会于2006年春季发布的《 营养摘要》的 一份较旧但仍有意义的文章，细菌孢子对消化道的恶劣环境更具抵抗力。 益生菌芽孢杆菌是最常见的孢子形式。
最佳的益生菌递送系统取决于您需要服用哪种类型的益生菌。 如果您不确定哪种益生菌适合您，或者您以前从未服用过益生菌，请在开始新的补充疗法之前与您的医生或合格的营养专家进行交谈。
