自古以来，橄榄油和柠檬的好处就广为人知，被誉为营养食品和有效的民间疗法。 公元前400年，希波克拉底（Hippocrates）是希腊著名的医师和“医学之父”，为60多种医疗条件开出了橄榄油，被称为“伟大的治疗者”。 他认为柑橘等柠檬对身体有很大的促进作用，可以抵制痰和嗜睡。 这两种强大的补救措施共同带来了久经考验的收益，这些收益也经受了现代科学研究的考验。
橄榄油的治疗功效
希波克拉底并不是唯一一个赞美橄榄油的古希腊人。 荷马写了《伊利亚特》和《奥德赛》等伟大作品，称其为“液态黄金”，如今的科学家们倾向于同意。
橄榄油包含许多健康成分，包括维生素E，单不饱和脂肪，油酸，可生物利用的植物酚，抗炎药和抗氧化剂。 该油是地中海饮食中的主要成分，被医生推荐用于多种慢性疾病，包括心脏病，抑郁症，痴呆症，脂肪肝疾病等。
最近的研究证实了希波克拉底很早以前就知道了什么。 罗马的萨皮恩扎大学（Sapienza University）于2018年进行的一项研究审查了全球范围的研究结果，这些结果证实了橄榄油作为血管舒张性营养素，抗炎和抗氧化剂的功效，可减轻心血管系统的压力。
性别专用医学中心的另一项2018年研究表明，它在类风湿性关节炎，多发性硬化症，狼疮，炎症性肠病和牛皮癣等慢性炎症疾病中发挥积极的治愈作用。
柠檬的抗病功效
比萨大学（University of Pisa）于2017年进行的一项研究证实了希波克拉底（Hippocrates）的理论已有数千年的历史：柑橘类水果，如柠檬，佛手柑，酸橙和橙子，由于其类黄酮含量高，因此有助于预防和治疗心血管疾病的多个方面。
根据在BioMed Central上发表的2017年研究，柠檬还有助于消化，当柠檬浓缩成精油形式时，它可以杀死危险的微生物，例如单核细胞增生李斯特菌。 口腔卫生与健康杂志报道说，柠檬汁在水中的30％溶液在抗菌活性方面与用聚维酮碘制成的口腔冲洗液一样有效。 但是柠檬汁通过抑制漂洗后细菌的繁殖又向前迈进了一步。
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将柠檬作为一种成分添加到食物中，可以帮助从胡萝卜等食物中释放出类胡萝卜素，使营养素对人体的生物利用度更高。 柠檬中含有大量的维生素C，叶酸，柠檬苦素和其他营养素，使这种黄色的小水果对健康有益。 人们发现它对各种疾病都有帮助，例如肾结石，癌症，肝病和体重减轻。
结合这个动态二重奏
一杯水加一个柠檬汁和2汤匙橄榄油混合，开始新的一天，您可能会治愈便秘并增强免疫力。 这是根据女性整体健康教练兼物理疗法医生布伦达·瓦尔丁（Brenda Walding）的说法。 两种成分均具有多种愈合特性，混合后可提供强大的补品，具有许多愈合功效。 希波克拉底肯定会赞成。
在感冒和流感季节，您的喉咙发痒吗？ 将四分之一杯的橄榄油，蜂蜜和柠檬加入梅森罐子中，搅拌均匀，然后在冰箱中存放三个月，即可制成有效的橄榄油，蜂蜜和柠檬组合。
或遵循食品共和国（Food Republic）的建议，加热油并在迷迭香，柠檬和百里香中加入几小勺迷迭香，百里香或生姜。 橄榄油中的酚会覆盖并抵抗炎症，而其他成分则会对微生物起作用。
