锻炼前适当饮食有助于增强精力和表现。 适当的食物可以防止饥饿和疲劳，但错误的食物会引起消化不良。 甜菜是一种营养蔬菜，您可以生吃或煮熟。 他们在运动前是否对您有帮助，取决于时机和身体的需求。 但是，一些研究人员报告了甜菜汁的特殊性能增强结果。
甜菜中的营养
甜菜是一种健康，低热量的食物，可补充运动员的饮食。 据疾病控制与预防中心称，一份78克的煮熟的甜菜仅含35卡路里的热量，不含脂肪或胆固醇。 它有2克纤维和8克碳水化合物，其中7克是糖。 对于2000卡路里的饮食，这种份量占维生素C每日价值的6％。 甜菜还富含B族维生素烟酸，吡ido醇和泛酸，并含有钾，镁，铁和锰。
甜菜的优势
甜菜是一种锻炼前的适当选择，因为它们的碳水化合物含量很高。 甜菜中的糖和其他碳水化合物以容易获取的卡路里为您的身体加油，以快速获取能量。 与所有食物一样，定时食用甜菜以取得最佳效果。 如果您将甜菜作为重餐吃掉，请至少等三个小时再进行锻炼。 如果您在运动前吃了甜菜或其他零食，请等待约30分钟再进行锻炼。
甜菜可能的问题
有些人在运动前吃大量或高纤维的食物会导致消化不良。 甜菜是高纤维蔬菜，与许多其他食物相比，卡路里密度低。 例如，香蕉也是一种高碳水化合物的整体食品，建议将其作为其他能源。 根据美国农业部国家营养数据库，一根超小的香蕉含有18.5克碳水化合物和72卡路里，但只有2克纤维。 您必须喝一杯甜菜才能获得类似量的碳水化合物和能量，但是您将得到两倍的纤维。 比赛前先尝试一下食物，看看它是否会引起消化问题。 如果您想在比赛前吃甜菜，请在练习期间尝试，以免在实物拍摄中出现任何意外。
甜菜汁
英国选手克里斯·卡佛（Chris Carver）的新闻报道对甜菜汁作为一种提高性能的饮料越来越感兴趣。 根据《独立报》的玛丽亚·郑（Maria Cheng）的说法，卡佛将他在2010年的超级马拉松比赛中获胜归功于在赛事开始前一周每天喝甜菜汁。 在埃克塞特大学的研究中，Cheng还报道了对使用甜菜汁将耐力时间提高20％的运动员的研究。 该研究中的骑车人在运动前喝了1/2升甜菜汁。 研究人员认为，甜菜汁中的硝酸盐可减少运动所需的氧气。 但是，他们得出的结论是，甜菜汁仅将赛车时间缩短了1-2％，对于非专业人士而言并不是一个明显的好处。 喝大量甜菜汁也会引起尿液紫，腹泻和抽筋。 一些运动员也觉得这种味道很令人反感。
