您可能听说过咖啡是利尿剂，会导致您流失大量水分，如果不注意，还会使您脱水。 最近的研究表明，由于咖啡中水含量高，情况并非如此。 如果您每天努力喝足够的水，适度的咖啡饮用量甚至可以帮助改善水分。
为什么补水如此重要
保持身体水分充足是人类体验中最重要的生物驱动因素之一。 水至关重要，没有水，几天之内人类就会死亡。 水几乎可以促进所有生理活动。 除了许多其他功能外，它还可以使您的细胞正常运作，可以消化食物，并可以使所有器官发挥作用。 保持健康的水分水平对避免代谢，消化和神经功能异常至关重要。
咖啡神话破灭
2014年1月发表在《 PLOS ONE》上的一项研究发现，每天喝适量的咖啡不会导致脱水，就像以前所认为的那样。 研究人员将健康人群的咖啡摄入量与水摄入量进行了比较。 与同等量的水相比，每天四杯咖啡（约800毫升）的水合没有明显变化。
咖啡可以改善水合作用
喝适量的咖啡可以为您的日常摄入量提供有用的液体，尤其是如果您发现每天难以饮用建议量的水时，尤其如此。 澳大利亚洲际基金会指出，喝茶和咖啡是维持最佳水分的重要因素，特别是对于老年人来说，他们比年轻人更容易受到液体的限制。 他们确实指出，然而，茶和咖啡不应该是唯一的液体来源，每天应限制饮用6杯茶，4杯速溶咖啡和3杯渗滤咖啡。
喝咖啡的其他好处
哈佛大学公共卫生学院报告说，除了协助每日摄入大量液体外，喝咖啡对身体还有其他好处。 咖啡中含有大量的抗氧化剂，类黄酮和其他保护性化学元素。 适度摄入与患2型糖尿病的风险降低有关。 咖啡以其增强能量的作用而闻名，当不加甜味剂，奶油或调味剂食用时，咖啡可以成为健康均衡饮食的一部分。
