农药是旨在防止或破坏害虫的任何物质，用于保护食品免受细菌，杂草，霉菌，昆虫和啮齿动物的侵害。 根据环境保护署的说法，农药可能对人，动物或环境有害，因为它们旨在杀死或伤害生物体。 因此，所吃食物中的农药残留会影响您的健康。 尽管政府对农药的使用进行了规定，但在我们的食品供应中仍然存在残留物。
学习问题
根据2010年5月17日在CNN.com上发表的文章，经常接触少量有机磷酸盐（在商业种植的水果和蔬菜中发现的一种农药）的儿童比那些患有以下疾病的儿童更容易患有注意力不足过动症被暴露的频率降低。 接触这些农药也与儿童的行为和学习问题有关。
神经系统
还显示出有机磷酸盐会影响神经系统。 根据自然资源和环境部的说法，神经系统受损的迹象包括流涎过多，胃痛，呕吐，便秘和腹泻。 在芹菜，桃子，浆果，苹果，辣椒，绿色，葡萄和土豆上发现了大多数农药。 更加频繁地食用这些商业种植的食物可能会增加暴露。
乳腺癌
根据国家环境健康科学研究所（National Institute of Environmental Health Sciences）发布的杂志《环境健康观点》（Environmental Health Perspectives），越来越多的证据表明，在商业种植的食物中发现的农药可能与某些乳腺癌病例有关。 加上其他因素，包括生活方式，饮食和基因，风险会增加。
免疫系统薄弱
根据全球康复中心的数据，多项研究表明，农药会改变动物的免疫系统，并使它们更容易感染疾病。 已发现农药可减少白细胞和抗病淋巴细胞的数量，从而使其体内无法杀死细菌和病毒。 根据GHC，它们还影响脾脏，胸腺和脾脏这两个免疫器官的发育。 但是，关于人类的研究尚无定论。
