梅奥诊所饮食是一项长期的体重管理计划，旨在为您提供养成健康的新习惯和安全减肥的资源。 了解饮食中允许的食物，以找到适合您生活方式的最健康的选择。
什么是梅奥诊所饮食？
梅奥诊所是全球最受推崇的医学和研究团体之一。 因此，该机构将制定一项高度评价的减肥计划也就不足为奇了。
梅奥诊所饮食以平衡的梅奥诊所食物金字塔为基础，在这里，没有任何食物是绝对禁止的。 该计划的重点是教教会员如何做出更好的食物选择，估计份量和进行一致的体育锻炼。 会员资格使您可以访问就餐计划，食谱，个性化锻炼以及有关各种主题的指南。 跟踪器和食品日志也被加入其中。
遵循健康的体重金字塔
梅奥诊所饮食不是卡路里或脂肪计数程序。 而是，Mayo诊所的健康体重金字塔可指导会员做出明智的食物和份量选择。 因此，您需要用金字塔底部的食物来填充大部分盘子，并选择较少的食物来接近金字塔的顶部。 目标？ 要充分摄取低热量的健康食品。
在基地：水果和蔬菜
尽可能多地食用该类别的食物，但要记住-没有糖浆或加糖的包装。 水果和蔬菜是营养丰富的低热量，纤维包装食品，可让您更长久地保持饱腹感。
RD的凯瑟琳·泽拉茨基（Katherine Zeratsky）说：“叶类蔬菜和浆果因其营养成分和抗氧化剂而成为'超级食品'，受到了广泛的关注。然而，在大多数情况下，我们实际上可以将 所有 水果和蔬菜都列为超级食品。”梅奥诊所的营养专家LD告诉LIVESTRONG.com。
下一步：碳水化合物
选择全麦面包和面食，以及糙米，藜麦和燕麦片。 即使是荞麦煎饼也可以。 Zeratsky说：“整个谷物是纤维和维生素B的重要来源，有助于维持人体的能量循环，并且可以是蛋白质的良好来源。” 尽量避免食用包含白面粉和精制糖的食物，例如白面包和白米饭。
中间：精益蛋白和乳制品
您的身体缓慢地消化蛋白质和乳制品，这有助于控制两餐之间的饥饿感。 Zeratsky说，我们经常认为蛋白质是锻炼肌肉的食物，但它也具有其他重要作用。
豆类含有蛋白质，纤维，叶酸和铁，是一种丰富的能源，而鲑鱼和鳟鱼等鱼类则是omega-3脂肪酸和必需脂肪的良好来源，可改善心脏和大脑的健康。 对于那些不喜欢不加糖的希腊酸奶但又需要尽可能多的蛋白质的人来说，奶酪是个不错的选择。 牛奶和植物性牛奶提供电解质和碳水化合物，以补充和补充我们的糖原和蛋白质储藏。
小而有力：健康脂肪
尽管脂肪是最小的类别之一，但您的饮食中确实需要脂肪。 “像蛋白质一样，脂肪的消化速度很慢，因此餐时包括一些脂肪会让您感到满足。坚果和种子是营养的重镇，其中含有能量，纤维，锌和镁，这对于运转'油脂充足'的机器至关重要，泽拉茨基说。 也在超级食物清单上吗？ 牛油果。
顶部：糖果
尽管梅奥诊所的金字塔确实允许一些甜食，但这些食物每天的热量限制为75卡路里。 请记住，有些水果确实含有天然糖，并且可以满足您的爱吃甜食的需要，而不会增加脂肪和卡路里。
杂货店入门
开始新的饮食习惯时，去杂货店购物可能会非常困难。 首先，在考虑金字塔各组中的食物时，应盘点自己所拥有的食物。 考虑每个类别的需求并列出清单。 Zeratsky建议，最好按类别组织您的列表，这样您就不会在商店各处徘徊（可能会捡起不需要的食物）。
膳食计划样本
- 早餐： ½杯干酪，½到1杯浆果，全麦吐司和1汤匙无糖的坚果黄油
- 午餐： 2杯（或更多）绿叶蔬菜，3盎司鲑鱼或金枪鱼罐头和切碎的蔬菜，¼至½杯冷煮的奎奴亚藜或小麦浆果，1至2汤匙醋和油作为调味料
- 晚餐：全麦玉米饼，1/2至3/4杯黑豆和1至2汤匙切碎的奶酪（可选）； 上面放有切碎的洋葱，辣椒，西红柿，生菜和2汤匙鳄梨调味酱。 切好的青椒，豌豆荚或胡萝卜和/或热带水果沙拉（菠萝，芒果，橙子）或核果（李子，油桃，桃子）的一面
- 零食：水果和蔬菜； 根据喜好和卡路里需求，添加¼杯坚果或鹰嘴豆泥或鳄梨调味酱的单份包装
