茴香籽和减肥

茴香种子香甜温暖，具有类似于茴香的甘草味，通常用于中国和印度香料混合物中。 尽管互联网上有传言说这些种子可以帮助您减轻体重，但证据却很少，您不应该指望茴香使您失去多余的脂肪。 开始任何减肥饮食之前，请咨询您的医生。

减重索赔

据称茴香籽可通过减少渴望并保持饥饿来帮助减轻体重。 据称种子还具有改善营养吸收和减少脂肪储存的能力。 但是，尚未进行任何研究来支持这些主张。 BioMed Research International在2014年发表的一篇有关茴香（包括茴香种子）的评论文章中，没有提及种子帮助减肥的能力。

它可能如何帮助

茴香籽尚未针对其帮助减肥的能力进行过专门研究，但它是已知的利尿剂。 2014年评论文章报道，动物研究表明，茴香籽在增加尿量和减少体内水分方面也能起到参考利尿作用。 如果您正在吃茴香籽或将其作为茶喝并减肥，这可能是由于排尿增加导致的水分流失，而不是实际的脂肪流失。

减重饮食的营养益处

虽然种子不包含任何可以帮助您减肥的神奇营养素，但香料的卡路里含量低且营养素丰富，这使其成为任何低卡路里减肥计划的好补充。 一汤匙茴香籽含有20卡路里，1克蛋白质，3克碳水化合物和2克纤维。 它也是铁的良好来源，可以增加钙，钾，镁，锌和许多B-维生素的摄入量。

使用茴香籽的提示

除了制作可口的茶之外，您还可以使用香料在多种不同类型的食物中添加少量卡路里的风味。 磨碎茴香，将其添加到快速面包或咸味松饼食谱中。 或将整个茴香籽添加到酵母面包中以获取质地和风味。 您也可以在平底锅中用小火烤茴香种子以增强味道，然后将其添加到谷物中，例如藜麦或糙米。