如果您一直在计划要吃得更好，那么现在可能是时候了。 无论是切除肿瘤还是切除动脉瘤，脑外科手术都是一项严肃的手术，需要切开头皮和颅骨才能到达患处。 所吃的东西不仅促进皮肤和骨骼的康复，而且还促进大脑的康复。 虽然建议整体健康饮食包括所有食物组中的多种食物，但对于大脑健康，请确保包括富含omega-3s和维生素E的食物。请咨询医生或营养师，讨论您的特定饮食需求。
脑外科手术后的基本饮食
为了确保您获得身体所需的所有营养，重要的是您必须遵循健康，均衡的饮食，包括饮食中的水果，蔬菜，谷物，乳制品和健康的蛋白质来源，例如豆类，家禽和鱼类， 。 您还需要确保获得足够的卡路里，蛋白质和钙，而脑部手术后对它们的需求也越来越大。 低脂或无脂牛奶和酸奶可以帮助您满足蛋白质和钙的需求。 钙的其他良好来源包括强化橙汁或豆浆，绿叶蔬菜，西兰花和杏仁。 您的医生或营养师可以帮助您确定额外的营养需求。
获取您的Omega-3
大脑手术后，富含Omega-3的食物尤为重要。 根据发表在《外科神经病学》（Surgical Neurology）上的2008年文章，omega-3脂肪酸可改善脑外伤（可能包括脑部手术）后的认知，可塑性和神经元恢复。 作为必需脂肪，您的身体无法制造omega-3s，因此必须从食物中获取它们。 优质来源包括鲑鱼和大比目鱼，亚麻籽，大豆油和核桃仁等高脂肪鱼类。
维生素E促进大脑健康
确保在脑部手术后的饮食中获得良好的维生素E食物来源也很重要。 据《外科神经病学》（Surgical Neurology）文章的作者说，维生素E作为抗氧化剂，可以保护大脑细胞免受自由基的侵害，自由基可能会损害修复过程。 维生素E也可能在神经功能和功能中起作用。 小麦胚芽，杏仁，葵花籽，菠菜，西兰花和猕猴桃是您饮食中应包括的好食物，可帮助您满足大脑康复所需的维生素E。
一点咖喱
姜黄素是姜黄的活性成分，姜黄是使咖喱具有独特风味和黄色的香料。 根据马里兰大学医学中心的说法，这种物质是一种强大的抗氧化剂，还可以帮助人体抵抗炎症。 姜黄素也可能有助于改善脑外伤后的恢复，并且可能对手术后的认知恢复特别有帮助。 您不仅可以将姜黄添加到咖喱中，还可以将其添加到任何咸味菜肴中，例如鸡蛋，小扁豆或大米。
