脑雾的症状包括健忘，困惑和无法清晰思考或集中注意力。 某些原因可能是食物反应，营养不良，低血糖，念珠菌或矿物质毒性。 脑雾描述了一种感觉，就像云层限制了可见性或头脑清晰。 人们可能会变得健忘，感到超脱，沮丧或沮丧。 脑雾很常见，会影响成年人和儿童。 这种状况可能会导致就业和学校问题，不愉快的人际关系，自卑，挫败感以及难以在社会中成功发挥作用。
乳业
某些乳制品过敏会对中枢神经系统产生类似药物的作用，并导致脑雾。 食物反应也会引起烦躁和困惑。 一些最常见的食物过敏是牛奶和其他乳制品，例如奶酪，冰淇淋和牛奶制成的酸奶。 有些人无法消化或吸收酪蛋白（牛奶中的蛋白质）或乳糖（牛奶中的糖分子）。 这引起过敏反应。
谷物和面筋
含麸质的食物（小麦，黑麦，大麦和燕麦）可能会导致肠漏综合征。 这种对肠的刺激和对肠壁的损害使身体难以制造适当消化所必需的酶。 当消化受到损害时，营养物质的吸收会受到损害，食物，细菌和有毒微生物会泄漏到血液中。 因此，必需的营养物质无法到达大脑，赤字可能在易感人群（例如患有乳糜泻或麸质不耐症或过敏症的人）中引起脑雾。
甜味剂
当人们对食物敏感或吃含有大量咖啡因，糖或人造甜味剂的食物时，血糖水平可能发生变化，从而可能导致脑雾。 有人发现食用这些物质会破坏大脑功能并引起脑雾。 含糖的果汁以体内的酵母为食。 这可能会导致念珠菌病，酵母菌和真菌过度生长，并可能引起脑雾症状。
饮料
喝水或喝咖啡和软饮料的量过多可能会使肾脏不堪重负，并阻碍肾脏清除有毒化学物质的能力。 饮用液体有助于清除酵母菌和微生物在消化道中产生的毒素。 人体无法消除的毒素通过血液循环进入大脑。 在其高级健康中心网站上，约翰·利恩兰斯（John Lieurance）博士建议每天至少喝六杯过滤水，并从饮食中消除含有过量糖和化学成分的饮料，这些糖和化学成分会导致脑雾。
鱼和肉
汞，铝，镉或铅产生的金属毒性可能会引起脑雾症状。 汞毒性在金枪鱼，鲭鱼和箭鱼等深海鱼类以及牡蛎，蛤c和龙虾等贝类鱼类中很常见。
含有亚硝酸钠的肉（通常在热狗，培根和午餐肉等加工食品中发现）也会引起脑雾。
