很少有比起一片黄油烤面包更舒缓舒适的食物了，它可以使任何早餐变得活泼起来，或者在一天中的任何时候都可以作为点心。 但是，并非所有类型的吐司营养成分都是相同的。
为了做出最健康的选择，请选择全谷物，并限制当面包从烤面包机中弹出时所散布的黄油量。 MyPlate可以帮助您确定哪个吐司的卡路里含量最少。
吐司的营养成分
一片面包无论是由精制白面粉还是全谷物面粉制成，都将提供相似数量的卡路里，但其他营养成分可能会大不相同。 根据美国农业部的说法，一片白吐司面包具有：
- 70卡路里
- 2克蛋白质
- 0.5克脂肪
- 14克碳水化合物
- 1克纤维
- 1克糖
相同大小的全麦吐司面包片具有：
- 76卡路里
- 4克蛋白质
- 1克脂肪
- 12.8克碳水化合物
- 1.9克纤维
- 2克糖
等效的杂粮吐司面包片通常包含各种谷物，具有：
- 69卡路里
- 3.5克蛋白质
- 1.1克脂肪
- 11克碳水化合物
- 1.9克纤维
- 1.7克糖
一汤匙咸黄油在一片吐司面包上增加了102卡路里和11.5克脂肪，使黄油中吐司的热量接近200。
在黄油吐司面包片中找到的营养成分很大程度上取决于面包的成分。 由于白面包是用精制的白面粉制成的，这种白面粉已去除了小麦的麸皮和胚芽，因此纤维和蛋白质较少。 杂粮和全麦品种含有更多的B族维生素和膳食纤维，哈佛大学公共卫生学院指出，B类维生素可以促进健康的新陈代谢，减轻体重，并降低糖尿病和心脏病的风险。
考虑切片的大小和浇头
所吃食物的营养成分也取决于吐司面包片的大小以及所用黄油的数量。 一小片吐司面包非常大，其卡路里含量大约是它的两倍，而在黄油上堆积会增加卡路里以及饱和脂肪和胆固醇，这会增加患心脏病的风险。 为了控制饮食，请考虑使用“打好的”黄油或少量涂抹。
尽管黄油吐司可以使任何餐点变得美味可口，并提供大量的碳水化合物和脂肪，但它本身并不是一种均衡的零食，因为它的蛋白质很少。 为了使其更健康，请撒在花生酱上而不是黄油上，或者在面包中搭配高蛋白食品，例如低脂酸奶或1/2杯熟豆。 为了获得最佳营养，请每天在瘦蛋白，低脂乳制品，水果和蔬菜以及谷物产品中平衡饮食。
